조금에 절였다가 물기제거 할때
어떻게들 하세요
내일 김밥싸야하는데
전에 시금치 대신에 오이넣었다가 망해서
이번엔 성공하고 싶은데
맛있는 오이김밥 만드는 방법 좀 알려주세요
조금에 절였다가 물기제거 할때
어떻게들 하세요
내일 김밥싸야하는데
전에 시금치 대신에 오이넣었다가 망해서
이번엔 성공하고 싶은데
맛있는 오이김밥 만드는 방법 좀 알려주세요
오이 길이로 썰어 소금 툳툳 뿌려 놓습니다
전 소금에 살짝 절였다가, 팬에 살짝 볶아서 사용해요.
오이 절이지 않고 그냥 씨만 빼고 썰어 넣으면 좋구요. 시간 좀 지나서 드실거면 단식촛물에 절여서 한 번 살짝 짜서 넣으시는게 좋아요. 여름엔 시금치보다 이게 낫죠.
전 절이는거 싫어서 씨만 발라내고 넣어요
저는 유부초밥을 사서, 유부를 꼭 짜 김밥에 넣어요.
유부초밥에 포함된 단촛물에 오이를 절이면 무조건 성공해요.
아삭아삭 씹는 맛에 오이 넣어요.
소금에 절이지 않고 그냥 생으로 넣어도 괜찮던데요.
저도 생으로 길게 잘라서 후라이팬에 소금 살짝 뿌리고 한번두번 뒤척이고 맙니다..그래도 맛있어요
답글 주신 님들 모두 감사해요.
참고해서 맛있게 싸볼게요^^
생으로 씨 파고 길게 썰어서 싸도 괜찮아요.
단무지나 밥이나 다른 재료에 간이 배어서 싱겁지 않아요.
오이를 썰어서 단무지 통속에 같이 넣고 몇시간 지나면 오이가 새콤달콤하게 절여져있어요
오이 씨 부분 도려내고 소금, 설탕, 식초로 단촛물 만들어서 살짝 절였다 넣어보세욤^^
저도 씨만 발라내고 사용합니다.
참치 김밥에 넣으면 맛나요 아삭!
그냥 김밥이라면 기름에 소금 넣고 살짝 뽂습니다
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