생콩가루를 찌면 두부가 될까요?
어찌될까요?
생콩가루로 할수 있는 요리나 간식은 무엇이 있을까요?
자유게시판
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생콩가루를 찌면
브라운 조회수 : 914
작성일 : 2014-05-28 15:04:52
IP : 222.110.xxx.209
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 생콩가루
'14.5.28 3:57 PM (59.5.xxx.29)부추나 마늘쫑, 가지를 씻어
물기를 거두지 말고
날콩가루 묻혀 쪄요.
그리고 국간장, 참기름으로 간하면 담백하고
맛있습니다.
쑥국 끓일때도 넣지만 요즘은 쑥이
커서 떡으로 해야 먹죠.2. 침이 도네.
'14.5.28 3:59 PM (211.207.xxx.203)후라이팬에 기름 두르지 말고 1분간 볶아서
그냥 먹으면 맛나요.
미숫가루처럼 먹어도 되고요.3. 브라운
'14.5.28 4:04 PM (222.110.xxx.209)생콩가루님~ 간한다는 의미가 쪄서 접시에 담은다음 국작낭참기름으로 무치라는 얘기인가요?
침이도네님~ 기름 안두르고 타지 않을까 걱정되지만 조심스럽게 해볼께요. 저도 침이 도네요 ^ ^
그런데 1분만에 익나요?4. 생콩가루
'14.5.28 4:11 PM (59.5.xxx.29)네~
접시 말고
넓적한 양푼 같은게 좋겠죠.
꽈리 고추도 그렇게 하시면 좋구요
가지는 생콩가루 묻힐때 소금도 약간 섞으면 더 좋아요.
아무래도 도톰하니
밑간 하는게 좋죠.
생콩가루를 팬에 볶으려면
주의 하셔야 할듯 합니다.
가루가 고와 금방 타버릴테니
부지런히 뒤적이셔야 할것 같아요.
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