죄송해요..
한달동안 안 들어왔는데
못들어왔는데..
겨우 이런거 물어보러 왔네요...
아침부터 불리고 지금 삶고 있는데 얼마나 더 하면 부드러워 질지...모르겠어요.
죄송해요..
한달동안 안 들어왔는데
못들어왔는데..
겨우 이런거 물어보러 왔네요...
아침부터 불리고 지금 삶고 있는데 얼마나 더 하면 부드러워 질지...모르겠어요.
저도 하루종일 불려놓고 푹 삶는데도 안익을때가 있더라구요.
진짜 궁금해요. 원글님께 묻어가야하겠어요
..
푹삶은후...그대로 하루 둡니다...뜨거운채 식히는거죠.
저는 따로 불리지 않고 건고사리에 찬물 부어서 푹 삶은 다음 그 상태로 그대로 불에서 내려서 하룻밤 뒀다가 다음날 아침에 요리합니다.
압력솥에 삶아요 스팀소리나고 2분후에 불끄고 바로 스팀 빼면 적당히 익은 고사리가 돼요
먹을만해요
완전 통통해지진 않았는데
씹을 정도는 됐어요... 완전 부드럽진 않아요..
미리 불리지 않고 두툽한 솥에 물붇고 처음엔 센불로 끓이다 끓으면 얼른 제일 약한불로 30~40분 익혀 그대로 몇시간 두면 적당히 부드러워요.
1.건고사리를 물에헹군후
2.냄비에 물붓고 우루루 끓인후 불끄고
3.뚜껑덮은채로 그냥놔둔다
4. 찬물에 헹궈 맛있게 볶아먹는다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
385818 | 경기도 무효표 4 | --- | 2014/06/05 | 1,576 |
385817 | 이상호님 뭐하세요 5 | 구린내나 | 2014/06/05 | 1,508 |
385816 | 새정치의 승리보다는 진보교육감의 승리가 17 | 전 더 기쁘.. | 2014/06/05 | 2,605 |
385815 | 서울시민인데 곧 경기도로 이사가요ㅠㅠ 8 | ... | 2014/06/05 | 1,449 |
385814 | 휴가 하루 어떻게 보낼지 추천좀~ 5 | ... | 2014/06/05 | 885 |
385813 | 박지원의원 트윗 45 | .. | 2014/06/05 | 10,836 |
385812 | 우리가 이정도 도와줬으면 민주연합이 일 좀 해야하지 않습니까? 13 | 개표결과 | 2014/06/05 | 2,461 |
385811 | 인천에서 분리되고 싶다... 10 | 존심 | 2014/06/05 | 1,355 |
385810 | 경기도 남경필되면 이사갈 사람 많을까요? 11 | .... | 2014/06/05 | 1,904 |
385809 | 고승덕은 욕 드럽게 얻어먹겠어요..ㅋ~ 20 | dd | 2014/06/05 | 9,349 |
385808 | 고양시 8 | .. | 2014/06/05 | 1,155 |
385807 | 여론조사에서 내도록 지고 당일 이길수 있는 확률.. 12 | ㄷㄷㄷ | 2014/06/05 | 2,741 |
385806 | 알바들이 밤을 세웠나봐요 2 | ㅇㅇ | 2014/06/05 | 943 |
385805 | 이 상황에 딱 좋죠. | 선거집중 | 2014/06/05 | 632 |
385804 | 정의당 비례.. 의석 얻었나요?? 27 | 정의당 | 2014/06/05 | 4,462 |
385803 | 꼴찌의 반란 , 조희연서울 교육감 대 역전극 5 | 집배원 | 2014/06/05 | 2,184 |
385802 | 경기도 때문에ᆢᆢ 29 | ᆢᆢ | 2014/06/05 | 4,867 |
385801 | 무효표만이라도 보존신청 안될까요? 3 | ㅇㅇ | 2014/06/05 | 837 |
385800 | 정말너무너무다행입니다 1 | 하루정도만 | 2014/06/05 | 1,875 |
385799 | 진짜 답이 없다.. 5 | 에휴 | 2014/06/05 | 1,207 |
385798 | 끌어올림) KBS로 전화부대 출동해주세요. 2 | 델리만쥬 | 2014/06/05 | 1,060 |
385797 | 이젠 소수당 자체가 없네요 12 | ㅡㅡ | 2014/06/05 | 2,240 |
385796 | 부정선거 1 | .... | 2014/06/05 | 948 |
385795 | 박근혜는 개표 두어시간만에 당선 확실로 떴더구만... 6 | 신기하네~ | 2014/06/05 | 1,945 |
385794 | 돌아버리겠네요. 2 | .. | 2014/06/05 | 952 |