일본어좀 도와주세요!

[..]

불맛을 일본어로
뭐라고 할까요?
답글 주시는 모든분께 미리 감사드려요.꾸벅

[말그대로]

불맛
히노아지?

[그래요]

게키카라 激ｶﾗ가 적당할듯요~아주 맵다는 뜻이니까~

[....]

불맛이 매운 맛은 아니지 않나요?

[그래요]

그래요? 문맥없이 단어로만 보면 통상 불맛이라는건
입에서 불나는것 처럼 맵다는 뜻 아닌가요?....
전 이렇게 이해해서 말씀드린건데..
다른 표현이 있다면 부탁드려요~

[ᆢ]

불에 탄 맛을 불맛이라고 하던데요

[음.]

直火の味 정도가 아닐까요?
일본도 생선을 직접 불에 구워먹으니까.. 생선구이의 예를 들며 설명하면 되지 않을까 싶네요.

[불맛]

즉석볶음면할 때 그 불에 직접 화르륵 한 것 같은 그런 게 불맛 아닌가요?
훈제는 아니고

[..]

네 불맛님이 말씀하시는 불맛요~
불맛 나는 고기 있잖아요. 그런 느낌.
일단 말 그대로인 히노아지는 아닌것 같네요.
저도 지금 열심히 찾아보는중인데..

[그래요]

아히~ グリルの味 그렇다면 이건 어때요? 그릴의맛.어떤 소설에어 읽었던거 같기도 해서;...

[일본소스중에]

불맛 소스가 있어요
灰. 炭 뭐 이런 한자가 들어가는데...

[..]

그래요님 것두 아닌것 같아요ㅠ.ㅠ

[그래요]

아~스미야끼! 숯불구이~ 뜻이 통핳 수도 있겠네요~

[그래요]

그렇군요....나중에 답 찾으시면 알려주세요
괜히 덩달아 궁금해지네요~^^

[..]

炭味도 아닌 것 같아요ㅠ.ㅠ

[--]

炭味아니고
炭焼き인데요
이건 한국 갈비 같은 거 숯불에 구워서 먹는 그 맛이구요
원글님 원하시는 단어는
센불에 웍 올려놓고 내는 불맛인 거죠.
火の味、直火の味、強い火力で炎だからこそ出せる味
이 정도 표현이 있겠네요

http://home.tokyo-gas.co.jp/shoku/special/38_02.html
참고해 보세요

[..]

炭焼き는 목탄을 만드는 일이라고 나와있네요.

근데 첫번째 댓글주신분이 말씀하신대로 말 그대로 火の味라고도 사용하나봐요~

제가 찾는 맛이 火の味、直火の味、強い火力で炎だからこそ出せる味 맞긴 한데 혹시 요리 전문 용어가 있나해서 여쭤본거고요.

불도 하나의 조미료라는 말 크게 공감하고 갑니다.