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집고추장인데 맛이 시어요~

궁금 조회수 : 2,569
작성일 : 2014-04-11 18:16:33

시어머님이 집고추장을 주셨는데요

다른 고추장 먹고 맛을 볼려고 냉장보관만 4개월 했는데요

맛이 엄청 시네요...

처음 맛을 본 순간에는 고추장이 쉬었나? 라는 생각이 들 정도로요...

남편은 원래 고추장 맛이 이렇다는데

매실고추장이라는데 쉰건지 정상인지 잘 모르겠어서요....

IP : 203.193.xxx.20
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '14.4.11 6:46 PM (119.70.xxx.180)

    신맛과 쉰맛은 구별이 되는데 남편분이 괜찮다면
    원래 그맛일거에요
    제가 고추장 담궈 먹는데 한해 매실액을 넉넉히 넣었더니
    시큼한맛이 난적이 있었거든요..절대 상한건 아니구요
    그다음해부터 안넣었는데 괜찮아요

  • 2. 저도
    '14.4.11 6:55 PM (211.58.xxx.49)

    시댁서 가져온 고추장이 매실을넣은건지, 싱거운건지 약간 새콤해지려해서 소고기넣고 볶았어요. 볶음 고추장...
    멸치육수에 풀어서 끓이고 꿀 좀 넣었더니 다들 맛있다구....

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