홈베이킹을 꿈꾸는 아줌마에요
아직 아무것도 준비는 안했지만 하나씩 해보려구요
카스테라와 쿠키가 제일 하고 싶어요.
1. 베이킹소다과 식소다가 같은건가요?
베이킹파우더는 다른것으로 알고 있어요
그런데 베이킹소다와 식소다도 서로 다른가요?
2.꼭 소다종류를 넣어야 부풀릴수 있나요?
다른 방법은 없나요?
3. 오븐토스터를 사려는데 그릴팬이 코팅팬으로 주는것을 선택해야할까요
고민하는 두개중에 하나는 코팅팬이고 하나는 그냥 알루미늄이나 스텐같아요..
4.거품기 비싸지않으면서 괜찮은거 하나 추천해주세요
1. 베이킹소다 식소다는 같은것입니다
2. 소다나 베이킹파우더는 화학적팽창, 빵은 이스트를 사용해서 생물학적으로 팽창새키는 거고,
카스테라는 계란을 저어서 그 힘으로 부풀리는 거에요. 소다 베이킹파우더 안들어가고요.
3. 말씀하시는 오븐토스터 그릴팬이 뭔지 모르겠네요.
한때 코팅팬 싫어서 제가 식빵팬을 스텐으로 샀는데, 매번 버터 바르고 밀가루 칠해서 털어내기 사실 귀칞아요.
전 그냥 오븐용은 코팅팬 쓰려고요. (냄비 후라이팬은 스텐과 무쇠 사용하는데 베이킹팬은 정말 귀찮네요)
4. 거품기는 다른분들께서...
제가 산 지 하도 오래라..
기타.. 저울은 꼭 2kg 이상 전자저울로 장만하세요.
제가 처음에 1kg짜리 샀다가 멀쩡한데 바꿀수도 없고 계속 쓰면서도 아쉬운 부분이에요.
2킬로짜리 전자저울 좋아요 쓸만해요 대용량밀가루도 뭐 2킬로 넘어가는 반죽은 안하니까요
거품기는 전 http://www.bakingschool.co.kr/shop/goods/goods_view/goods_no/442320 이거 샀어요 관계자 아닙니다; ㅠㅠ 전 세일할 때 조금 더 저렴하게 샀는데 지금 3년넘게 그냥 잘 써요. 머랭도 올리고 버터나 치즈도 크림화하고 그래요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 380843 | 소방진압에 문제가 있으면 소방청을 해체 ? 4 | 세월호참사 | 2014/05/20 | 1,267 |
| 380842 | 견찰이 유족들을 미행, 감시, 사찰하고...하는 이유는 바로 이.. 6 | 불법사찰.... | 2014/05/20 | 1,290 |
| 380841 | '박근혜의 눈물'..세월호 위기 넘을 수 있을까? 2 | 세우실 | 2014/05/20 | 751 |
| 380840 | 조간브리핑[05.20] 조선 김대중 "선각자 이광수 '.. 5 | lowsim.. | 2014/05/20 | 612 |
| 380839 | 과학탐구실험대회 준비해보신분 6 | 물어볼곳 없.. | 2014/05/20 | 2,265 |
| 380838 | 성당 다니시는분 알려주세요 12 | 교인 | 2014/05/20 | 1,895 |
| 380837 | 이젠 아침에 캔맥주까지 마시네요 8 | 알콜조아 | 2014/05/20 | 3,735 |
| 380836 | 대통령기자회견 이렇게 한거였어요? 7 | 。。 | 2014/05/20 | 2,082 |
| 380835 | 문성근씨 트윗 보셨어요? 23 | ... | 2014/05/20 | 10,606 |
| 380834 | 닥치고 하야>집에서 깨진 바가지 1 | 바가지 | 2014/05/20 | 458 |
| 380833 | 서명으로 아침 시작하세요♥ 4 | ㅡ | 2014/05/20 | 1,065 |
| 380832 | 아이 왕따문제로 4 | 중1학부모 | 2014/05/20 | 1,224 |
| 380831 | 박근혜의 울음은 박정희의 실패다. 5 | 바람의이야기.. | 2014/05/20 | 1,377 |
| 380830 | 이런 친구를 둔 노무현 대통령..아침부터 울컥합니다 18 | 콩쥐엄마 | 2014/05/20 | 3,234 |
| 380829 | 파열된 어깨인대 한의원에서도 고칠수 있나요?? 11 | 인대파열 | 2014/05/20 | 5,407 |
| 380828 | "KTX 열차 70대 중 41대에 우둘투둘한 바퀴.. .. 2 | 샬랄라 | 2014/05/20 | 1,133 |
| 380827 | 노트2 핸드폰 조건좀 봐주세요 9 | 오즈 | 2014/05/20 | 1,454 |
| 380826 | 집플러스 고객의견에 글남깁시다.(즐겨라 문구 삭제) 7 | 영양주부 | 2014/05/20 | 811 |
| 380825 | 해경직원들은 실업자 되는 건가요? 16 | ... | 2014/05/20 | 4,563 |
| 380824 | 강동구에 틀니 잘하는 치과 ... | 마그돌라 | 2014/05/20 | 1,458 |
| 380823 | 너무 한심한 친구.. 20 | .... | 2014/05/20 | 12,691 |
| 380822 | 꿈해몽.. 4 | .. | 2014/05/20 | 943 |
| 380821 | (일상글 죄송해요).. 중1 남학생 책 추천부탁드립니다. 2 | 초5엄마 | 2014/05/20 | 766 |
| 380820 | 시사통 김종배입니다[05/20am] '박근혜 눈물'의 염분과 당.. 1 | lowsim.. | 2014/05/20 | 812 |
| 380819 | 82 신문 8호 5/20 16 | 82 신문 | 2014/05/20 | 1,513 |