아이 도시락 반찬으로 달걀찜을 싸주고 싶은데 전 계속 국물있는 달걀찜만 만들게 되네요.
국물 안나오고 단단하게 되는 달걀찜 비법 아시나요?
아이 도시락 반찬으로 달걀찜을 싸주고 싶은데 전 계속 국물있는 달걀찜만 만들게 되네요.
국물 안나오고 단단하게 되는 달걀찜 비법 아시나요?
계란섞을때 물을 적게 넣으시면 되지 않나요.
계란에 새우젓 다진것과 대파 송송, 고추가루,물 약간 해서 중탕해서 익히면 단단한 계란찜이 되더라구요.
물의 양을 줄이면 될 거 같은데요.
물보다 달걀의 비율을 높게...
물을 적게 넣으면 단단한 달걀찜이 나오지만 맛은 좀 덜하니까
그냥 달걀찜만 밀폐용기에 담아 따로 넣어줘요.
(글라스락의 제일 작은 유리용기에 담아 찜통에 쪄 뚜껑덮어 보내요)
물 안넣으셔도 되요 그냥 새우젓 하고 파 송송 헐어넣고 밥 할때 그릇째 넣고 쪄내면돼요
울 엄마 달걀찜
물과 계란을 1:1로 하시면 됩니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
375903 | 만화로 보는 다이빙벨 그간의 이야기 4 | 실패? | 2014/05/01 | 1,431 |
375902 | 진중권 트윗 24 | 세월호 | 2014/05/01 | 11,411 |
375901 | 실명으로 현수막을 다는 국민들 5 | 분노 | 2014/05/01 | 2,568 |
375900 | 방울토마토가 너무 많은데... 6 | 방울토마토 | 2014/05/01 | 1,952 |
375899 | 이종인님의 선택 10 | 다이빙벨 | 2014/05/01 | 2,731 |
375898 | 명복을 빌어주세요... 31 | ... | 2014/05/01 | 4,646 |
375897 | 해경, 서울시 구조 투입도 막았다 5 | 헐 | 2014/05/01 | 1,414 |
375896 | 대전시청남문광장 세월호 희생자추모공연 | . | 2014/05/01 | 545 |
375895 | 다이빙벨을 다루는 언론의 비형평성.. 4 | ㅁㅁ | 2014/05/01 | 998 |
375894 | 복지부, 세월호 사고 희생자 장례비 지원 제한, 유족들 자비 내.. 2 | 콩이 | 2014/05/01 | 1,457 |
375893 | "해경이 고의적으로 잠수부 가뒀다” 19 | ... | 2014/05/01 | 5,308 |
375892 | 육지는 삼생..바다는 안딘.. | .... | 2014/05/01 | 701 |
375891 | [단독] 청해진, “해경이 ‘언딘과 계약하라’ 했다” 20 | ... | 2014/05/01 | 2,494 |
375890 | 대전 시청 위령제 오신분 | ㅇㅇ | 2014/05/01 | 563 |
375889 | 딱 한놈만 잡읍시다..모든 열쇠는 언딘이 쥐고 있습니다. 7 | 그루터기 | 2014/05/01 | 1,140 |
375888 | 펌)유가족들이 이종인 대표를 욕하는 이유 19 | 유가족 글 | 2014/05/01 | 11,473 |
375887 | 이종인 대표님 감사합니다 1 | 입력 | 2014/05/01 | 785 |
375886 | 다이빙벨이 겁나기는 겁나는 모양이네.. 5 | 다이빙벨 | 2014/05/01 | 1,537 |
375885 | 국내 유일의 우리 공주님 남편감 12 | 그냥 웃고 .. | 2014/05/01 | 4,059 |
375884 | 얼마나 더 바닥을 보여주려고... 8 | ... | 2014/05/01 | 1,050 |
375883 | 해경과 언딘의 고리는 해난구조협회 2 | ㅇㅇ | 2014/05/01 | 745 |
375882 | 전남도지사가 왜 소방헬기를 타고 다니는건지... 9 | .. | 2014/05/01 | 1,522 |
375881 | 박근혜가 책임져라. 2 | 분노 | 2014/05/01 | 911 |
375880 | 해경, 서울시 구조대 투입도 막았다 5 | ..... | 2014/05/01 | 1,070 |
375879 | 알바야 계약서는 잘 쓰고 일하니? 5 | 광팔아 | 2014/05/01 | 714 |