오늘 쑥이 많이 생겼는데 어떻게 보관하죠?

[쑥 보관]

쑥이 좀 많이 생겼어요.

말려서 냉동하면 될까요?

직접 캐서 주신거라서요~

[ㅇㅁ]

데쳐서 꼭 짜서 한번 먹을만큼씩 소분해서 냉동하면 될듯..

[...]

저희 엄마는 쑥을 깨끗이 씻은 다음 체에 받쳐 놓았다가 물기가 완전히~ 빠지면 한번 먹을 만큼씩 냉동실에 넣으세요
냉동된 쑥이어도 국 끓여 넣으면 금방 뜯은 것처럼 파릇파릇합니다. 향도 그대로 살아있구요~~

[번거로우실라나]

끓는물에 살짝 기절시킨뒤
찬물에 헹구고
1회분만큼 용기에 잠길정도 물과 함께 냉동
얼면 꺼내서 큐브상태로 각각 꺼내
큰 지퍼락에 같이 보관합니다
먹을때는 끓는 다시물에 해동된 쑥만 마지막에 넣어
먹습니다
물과 함께 냉동하면 겨웋에도 파릇한 쑥국 가능!

[데치지 않고]

한번도 생으로 얼린 적은 없는데
한번 해봐야겠어요^^

[♬]

혹시 쑥버무리로 냉동하면 안될까요????
뻘질문 하고 갑니당

[오옷..]

생으로 보관하는 법 감사합니다. ^^
요즘 쑥전에 홀릭하는 중이라 쑥 들어가기 전에 더 사놓을까 헀었거든요.
쑥전 해보세요. 정말 맛납니당

[겨울]

생으로 냉동이 최고임