된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,997
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 369343 | 아파트에 괜찮은 가죽소파, 추천부탁합니다!!! 6 | 어려워 | 2014/04/06 | 2,728 |
| 369342 | 38살..노츠자..결혼 연애 포기 해야 할까요? 13 | 봄봄 | 2014/04/06 | 8,091 |
| 369341 | 컴퓨터 화면 전체가 커져서 나오는데 어떡하나요 1 | 어떡해요 | 2014/04/06 | 647 |
| 369340 | 면세점 화장품도 이상한거 교환되나요? 4 | ᆞ | 2014/04/06 | 1,777 |
| 369339 | 밀회와 안영미.^^ 11 | 타이타니꾸 | 2014/04/06 | 5,121 |
| 369338 | 노트북 크기와 두께...무슨 차이에서 오는걸까요? 6 | ... | 2014/04/06 | 1,141 |
| 369337 | 지간신경종 다시한번 여쭐게요 11 | .. | 2014/04/06 | 5,012 |
| 369336 | 이사가는데 남의 집 못 초대 받아 안달난 지인 6 | 나참 | 2014/04/06 | 2,753 |
| 369335 | 학부모님들이 이시간에 전화하시네요 39 | ㅠㅠ | 2014/04/06 | 13,330 |
| 369334 | 돈못쓰게하고 뭐든지 사주려는동생,(못산다고 ~) 2 | // | 2014/04/06 | 1,894 |
| 369333 | 정청래의원과 동아일보 차장과의 썰전 3 | ........ | 2014/04/06 | 1,135 |
| 369332 | 수증 기출문제를 다운받으려는데 어디서 1 | 수능문제 다.. | 2014/04/06 | 754 |
| 369331 | 괘씸죄 !! 5 | drawer.. | 2014/04/06 | 1,146 |
| 369330 | 인간관계로 가슴아픈 밤입니다 8 | 휴 | 2014/04/06 | 4,631 |
| 369329 | 피부과에서 관리받으시는 분들 제 글 좀 봐주세요. 12 | 피부과 | 2014/04/06 | 5,322 |
| 369328 | 식당에선 야채를 안 씻더라구요 47 | 맛집들 TV.. | 2014/04/06 | 19,515 |
| 369327 | 바닥에 까는 쿠션 매트 독성물질 있나요? 3 | 매트 | 2014/04/06 | 1,184 |
| 369326 | 고도비만에서 비만으로 ... 9 | .. | 2014/04/06 | 2,995 |
| 369325 | 제 14회 e파란 어린이 환경그림 공모전 | 무게로 대마.. | 2014/04/06 | 1,910 |
| 369324 | 고덕우 도자기 브랜드 어떤가요? 5 | 도자기 | 2014/04/06 | 2,827 |
| 369323 | 표정이 마음과 달리 나올때가있어요 ㅜ ㅜ 1 | ㅡㅅㅇ | 2014/04/06 | 689 |
| 369322 | 컵끼리 사랑에 빠졌어요 ㅠㅠ 20 | 배만 글래머.. | 2014/04/06 | 3,193 |
| 369321 | 수정)요즘 중학교 학부모 이렇게 불러들이는거 정상인가요? 58 | 중딩학부모 | 2014/04/06 | 9,063 |
| 369320 | 코스트코 와인 사고 싶은데요 1 | 와인 | 2014/04/06 | 1,373 |
| 369319 | 뉴올리언즈에 있는 한인성당 아시는분! | 급합니다 | 2014/04/06 | 544 |