된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,958
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 371464 | 2014년 4월 17일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 | 세우실 | 2014/04/17 | 1,197 |
| 371463 | 2학년 9반 담임교사 최혜정씨 시신 확인 12 | 슬픔 | 2014/04/17 | 7,804 |
| 371462 | 생명줄이라는 구명보트는 왜 펴지지 않았을까요 4 | 진홍주 | 2014/04/17 | 2,427 |
| 371461 | 동생이 미국서 사는데, 크루즈 여행을 최근에 다녀왔어요. 3 | 알콩달콩 | 2014/04/17 | 5,486 |
| 371460 | 한 영화만 떠오른다는.. | 그냥 | 2014/04/17 | 1,167 |
| 371459 | 이번사고 박근혜 대통령 책임론 19 | 진실은폐 | 2014/04/17 | 4,021 |
| 371458 | 바보같은질문좀 3 | 궁금맘 | 2014/04/17 | 1,166 |
| 371457 | 정치에서 뭐 구린건 없는지 3 | 염려 | 2014/04/17 | 1,191 |
| 371456 | 세월호. 서울호. 1 | ... | 2014/04/17 | 1,483 |
| 371455 | 시뻘겋게 눈뜨고 있는 어린 생명을 가둬서 죽이는 이나라 3 | 우리의아이들.. | 2014/04/17 | 2,399 |
| 371454 | 가슴이 찢어집니다‥ | 장미 | 2014/04/17 | 901 |
| 371453 | 고인의 명복을 빕니다. 2 | 명복 | 2014/04/17 | 1,117 |
| 371452 | 세월호 침몰 원인 글이라는데 공감이 가네요 4 | 참맛 | 2014/04/17 | 5,403 |
| 371451 | 사는게 싫어지네요.. 4 | 아아 | 2014/04/17 | 1,946 |
| 371450 | 안전사고 | 갱스브르 | 2014/04/17 | 762 |
| 371449 | 세금이 아깝네요 | 지나가다 | 2014/04/17 | 925 |
| 371448 | 역시 로이터 통신입니다 6 | ... | 2014/04/17 | 6,446 |
| 371447 | 안타깝고 안타깝네요... 1 | ... | 2014/04/17 | 927 |
| 371446 | 낙하산 임명이 관행이 된 나라의 현주소 | 000 | 2014/04/17 | 1,131 |
| 371445 | 여러분들은 아이하고 나하고 둘중 하나만 살수 있는 상황이 생긴다.. 25 | 선장 | 2014/04/17 | 4,651 |
| 371444 | 이건 뭐 온국민이 트라우마 생기겠네요... 5 | 냐옹 | 2014/04/17 | 2,806 |
| 371443 | 오전에 오보 떴을 때만 해도 엉뚱한 걱정을 했더랬죠 6 | 제발... | 2014/04/17 | 2,493 |
| 371442 | 오늘 프로야구 전경기 엠프틀지말고무응원경기인데 기어코 9 | 리리컬 | 2014/04/17 | 3,474 |
| 371441 | 얘들아 ‥ | 엄마 | 2014/04/17 | 982 |
| 371440 | 피어 보지도 못하고 간 어린 친구들 1 | 나쁜 | 2014/04/17 | 1,057 |