된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,955
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 368108 | 다이어트 할때 현미밥대신 통밀빵먹으면 안되나요 9 | 통밀빵 | 2014/04/06 | 14,863 |
| 368107 | 어젯밤 열무를 담았는데 젓국,파를 안 넣었어요 6 | 어떡해요ㅠㅠ.. | 2014/04/06 | 957 |
| 368106 | 응급남녀 마지막회 10 | 우쭈쮸 | 2014/04/06 | 3,846 |
| 368105 | 서울 반얀트리 어떤가요? 11 | 시민 | 2014/04/06 | 4,386 |
| 368104 | 캡슐커피 드시는분 만족하세여? 15 | .. | 2014/04/06 | 3,923 |
| 368103 | 백화점 고등어 만원해요 ? 7 | 와우 | 2014/04/06 | 1,583 |
| 368102 | 양재코슷코오늘하나요? 1 | 장보기 | 2014/04/06 | 635 |
| 368101 | 창덕궁 월요일에도 개방하나요? 5 | 봄 | 2014/04/06 | 1,016 |
| 368100 | 급질문요! 발사믹소스랑 발사믹식초가 같은건가요? 4 | 요리초자 | 2014/04/06 | 3,015 |
| 368099 | 떡볶이 국물 원래 안 지워지나요? 3 | ... | 2014/04/06 | 5,229 |
| 368098 | 오늘 뭐하실거에요? 6 | 보나마나 | 2014/04/06 | 1,292 |
| 368097 | 살빼서 인생 달라지신분 계신가요? 45 | .. | 2014/04/06 | 18,002 |
| 368096 | 밀회.. 김희애가 넘 느끼해서 몰입이 안돼요 19 | 어휴 | 2014/04/06 | 9,053 |
| 368095 | 19-경주 리조트 붕괴 참사의 희생자를 생전에 성폭행했다는 놈 3 | 이런 | 2014/04/06 | 3,447 |
| 368094 | 친구가 제게 기대했다 삐지는게 부담이되요 5 | 기대 | 2014/04/06 | 1,964 |
| 368093 | 지금까지 가장 힘들었던 일이 무엇이었나요? 6 | 라쿠카 | 2014/04/06 | 4,148 |
| 368092 | 식약청에서 MSG 무해하다 평생 먹어도 된다고 또 발표했나보네요.. 27 | 루나틱 | 2014/04/06 | 6,071 |
| 368091 | SLR club 회원가입 도와주세요 9 | 재외동포 | 2014/04/06 | 1,847 |
| 368090 | 아마존 소녀 한국 방문기 '집으로'에서 나왔던 1 | 휴가에 | 2014/04/06 | 940 |
| 368089 | 싱가폴 라벤더호텔 조식 포함 해야할까요~? 8 | 차니맘 | 2014/04/06 | 2,695 |
| 368088 | 에스프레소 머신 쓰시는 분 2 | ㅇ | 2014/04/06 | 1,129 |
| 368087 | 보테가 가방 8 | fool | 2014/04/06 | 3,611 |
| 368086 | 5학년 딸아이의 친구.. 조언 주세요 6 | 참참 | 2014/04/06 | 1,835 |
| 368085 | 두집 좀 봐주세요... 4 | 뭐가 더 나.. | 2014/04/06 | 1,250 |
| 368084 | 떨어져 살면 진짜 멀어지나요? 2 | 부부 | 2014/04/06 | 2,182 |