82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

혹시 치킨 튀길 때 익혀서 튀겨먹어도 될까요?

wind 조회수 : 1,412
작성일 : 2014-04-04 12:13:13

집에서 튀기면 고온에서 튀기지 못하니 두번씩 튀기더라도

꼭 닭봉 같은 거는 피가 있더라구요.

생닭을 한번 물에 삶아 이걸 튀기면 어떨까하는데 괜찮을까요?

맛은 좀 없겟지만 기름기도 적고 괜찮지 않을까 하는 생각이에요.

IP : 124.50.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.4.4 12:16 PM (211.224.xxx.57)

    지인이 통닭집했었는데 튀길때 일일이 두꺼운건 칼집을 넣으면서 튀기던데요. 손은 더 갔지만 맛있었어요. 삶아 튀기면 냄새도 날것 같고 맛없을것 같아요

  • 2. 저는
    '14.4.4 12:24 PM (121.137.xxx.87)

    두가지 다 해봤는데 솔직히 생닭을 튀기는게 훨씬 맛있다고 생각하지만
    또 요리전문가중에도 방배동 선생 최경숙씨 같은 경우는
    한번 삶아 익혀 튀기는 걸 권하더라구요
    이렇게 하면 익히는 것도 쉽고
    식어도 냄새 안나고 맛있다나요

  • 3. ..
    '14.4.4 12:25 PM (118.45.xxx.140)

    저도 그래서 삶아서 튀겼는데 아이들이 더 맛있다고 하네요.
    제 생각에도 삶아서 투기면 맛없을 것 같더니만
    월계수잎,양파,대파 넗고 삶아서 튀기니 닭의 안 좋은 기름 다 빠지고 맛있더라구요

  • 4. 원글이
    '14.4.4 12:34 PM (124.50.xxx.210)

    오홍~~ 좋은 정보 넘 감사드려요~~ 오늘 한번 해먹어 봐야겠어용~

  • 5. ㅇㅁ
    '14.4.4 1:00 PM (211.237.xxx.35)

    삶는거보다 찌는게 더 맛있을듯 하네요. 찔때 닭하고 같이 향신채좀 넣고

  • 6. ...
    '14.4.4 2:24 PM (180.227.xxx.92)

    압력솥에 물 2컵 정도 넣고 찜기(삼발이)에 닭 넣고 10분 정도 쪄서 튀겨 먹었는데
    누런 닭기름이 많이 빠져서 좋았어요
    그리고 다시 소금, 후추, 양파, 허브가루 등등 넣고 튀김옷 묻혀 튀기니 괜찮았어요
    근데 맛은 사먹는것이 맛있고요 ㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
379237 김호월교수에게 보낸 고박수현군 아버지 편지 24 참맛 2014/05/14 4,151
379236 미국 가족초청이민 질문드려요 3 ... 2014/05/14 1,835
379235 (박근혜 하야)요즘 같아선 말주변 없는 제가 너무 싫어요. 3 답답 2014/05/14 1,109
379234 (박그네꺼져)간만에 웃으시라고... 36 ㅍㅍㅍ 2014/05/14 3,957
379233 박원순아저씨~ 빨갱이아저씨~ 5 1111 2014/05/14 2,310
379232 생중계 - 세월호 관련 국회상임위(안행위) 속개 실황 lowsim.. 2014/05/14 1,123
379231 TV조선채널때문에 싸우겠어요 6 답답해 2014/05/14 1,380
379230 [펌글] 소방상황실-목포해경 통화녹취록 최초 공개…구조보다 의전.. 9 구름 2014/05/14 1,930
379229 인덕션 렌지는 불이 안나나요? 3 ... 2014/05/14 7,702
379228 후보 단일화 어떻게 됬나요? 안산 2014/05/14 437
379227 그네가 싫어) 영어문장 좀 봐 주세요. 1 시험지 2014/05/14 725
379226 박근혜정부가 공무원시험 건드린다네요 46 공무원 2014/05/14 14,415
379225 일본, 자위권 확대 사례에 '한반도 유사시' 포함 4 세우실 2014/05/14 767
379224 외모가 많이 안좋은 여자 좋아하는 경우도 있나요? 40 의문 2014/05/14 6,657
379223 병문안 가는데 간단한 먹거리 뭐가 좋을까요? 5 병원 2014/05/14 1,876
379222 신불자가 있는 형제는 (상속문제) 17 .. 2014/05/14 3,198
379221 팽목항에서의 사흘.."구급차 막고 선 보도차량들..&q.. 5 참맛 2014/05/14 1,390
379220 알뜰하게 잘도 이용해먹는 516 참 이상타!.. 2014/05/14 803
379219 '세월호 비하 대구여성'과, '와. 이거 소름 무섭..'은 패스.. 1 !! 2014/05/14 1,789
379218 저장했던 번호 지우려면 ,,, 2014/05/14 522
379217 박원순 서울시장에게 정치자금 기부하려면 어디서 해야하나요? 1 ..... 2014/05/14 864
379216 대국민담화 발표 5.16에 하려나 봐요 12 하야 2014/05/14 2,518
379215 세월호 비하 대구여성 입건 ㄷㄷㄷㄷ 20 gnds 2014/05/14 9,106
379214 문짝 무인기 12시 뉴스 보면서... 7 아놔 2014/05/14 1,577
379213 공정보도)집값 오른다고 한참 부추기던 1 .... 2014/05/14 1,630