요리초보 새댁입니다.
친정에 있을때 어머니가 해주신 음식을 저도 해먹어 보려구요..
된장찌개를 뻑뻑하게 끓여서 그걸 호박잎에 싸먹고 그랬었는데요
이 뻑뻑한 된장찌개는 그냥 평소 끓이는대로 하되 물만 적게 잡으면 되는건가요..?
찌개라고 하기 뭣한 이 음식은 뭐라고 불러야 할지...
(짜서 찌개처럼 떠먹진 못하고 쌈싸먹거나 비벼먹었어요.) 이름이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
걸쭉한? 뻑뻑한? 된장찌개 끓이는 법 문의드려요.
배고파 조회수 : 3,091
작성일 : 2014-04-02 16:47:34
IP : 119.198.xxx.237
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.2 4:48 PM (115.126.xxx.100)강된장이예요^^
2. 배고파
'14.4.2 4:50 PM (119.198.xxx.237)아하! 맞아요! 강된장 왜 이게 생각이 안났지...^^
3. ...
'14.4.2 4:50 PM (115.126.xxx.100)제가 하는 방법은
참치캔 통조림 기름을 빼고 뚝배기에 넣고
된장2 고추장1 양파하나 잘게 다져서 넣고 볶아요
그리고 물을 자작하게 좀 적다싶게 넣고 끓여요
그러면 양파가 익으면서 국물이 나오거든요
이렇게 해서 양배추 삶은 쌈이나 상추쌈해서 먹으면 맛있어요^^4. ...
'14.4.2 4:51 PM (218.147.xxx.148)깡장 이라고도 하죠
이건 물 조금 잡아서
저희집은 양파 표고 두부 오징어 돼지고기 잘게 썰어넣어 자작하게 끓여요5. 배고파
'14.4.2 4:55 PM (119.198.xxx.237)맛있겠다.. 감사합니다. 오늘 저녁에 해먹어야겠다^^
6. ..
'14.4.2 4:55 PM (211.208.xxx.136)저는 물 적게 잡으면 짜서 물 원래보다 조금 적게 잡고 감자 윙~~ 갈아서 넣어요 그럼 뻑뻑 해지더라고요. 요리책에서 봤어요.
7. ㅡ
'14.4.2 4:57 PM (121.157.xxx.6)청양고추도 쫑쫑 썰어서 꼭 넣어주세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 392003 | 마늘장아찌 섞어도 될까요? 1 | 마늘 | 2014/06/27 | 880 |
| 392002 | 운동 좋은데 자꾸 무릎을 다치네요. 3 | ㅇ ㅇ | 2014/06/27 | 1,450 |
| 392001 | 가운데 라인이 더 좋은거죠? 2 | 아파트 | 2014/06/27 | 1,879 |
| 392000 | 눈물 펑펑 쏟으면서 울수있는 영화 추천해주세요 51 | 펑펑 | 2014/06/27 | 9,438 |
| 391999 | 자신감은 상대적인 걸까요 절대적인 걸까요? 3 | 펠라이니 | 2014/06/27 | 1,533 |
| 391998 | 새로운 방법의 오이지ㅠㅠ 26 | 넌뭐니 | 2014/06/27 | 5,040 |
| 391997 | 드로잉 클래스 찾아요 7 | &&.. | 2014/06/27 | 1,773 |
| 391996 | 어떻게 할까요 | ... | 2014/06/27 | 904 |
| 391995 | 유효기간 지난 영양제요...ㅠㅠ 2 | 아기사자 | 2014/06/27 | 3,416 |
| 391994 | 페이스북 돌아다니다 본 건데.. | 교육생 | 2014/06/27 | 1,124 |
| 391993 | 조현오 전 경찰청장, 또 ‘노무현 비자금’ 발언 13 | ... | 2014/06/27 | 2,399 |
| 391992 | 에이솝 ?? 이솝??? 2 | ?? | 2014/06/27 | 2,967 |
| 391991 | 놀이학교, 어린이집 성비 균형 많이 중요한가요? 3 | 고민맘 | 2014/06/27 | 1,936 |
| 391990 | 노안라식 하신분 계신가요? 7 | ᆞᆞᆞ | 2014/06/27 | 2,308 |
| 391989 | 숙제를 안해가는 초딩.무슨 마음일까요? 10 | -- | 2014/06/27 | 2,363 |
| 391988 | √ 레이더에 나타난 괴물체의 정체는 10 | 세월호 | 2014/06/27 | 2,705 |
| 391987 | 창문에 붙인 뽁뽁이 놔둬도 되나요? 6 | 질문 | 2014/06/27 | 2,254 |
| 391986 | 캐리비안베이,비발디 파크,둘 중 좋은 곳 추천해주세요 2 | 중학생 | 2014/06/27 | 981 |
| 391985 | 자주가는 침구 사이트 있으세요? 4 | ..... | 2014/06/27 | 2,573 |
| 391984 | 여자 많이 사궈본 남자 ... 27 | 나이 서른줄.. | 2014/06/27 | 7,295 |
| 391983 | 치핵 수술하는데 총 비용이 30만원 정도 나올거라고.. 3 | 궁금 | 2014/06/27 | 2,521 |
| 391982 | 애들한테 사랑을 어떻게 줘야 할지 모르겠어요. 8 | **** | 2014/06/27 | 1,980 |
| 391981 | 트랜스포머4 영화 보신분 계세요? 4 | ㄴㄷ | 2014/06/27 | 1,428 |
| 391980 | 아이폰5 skt번호이동시 할부원금22만원인데 이거 괜찮은건가요?.. 5 | 호갱 | 2014/06/27 | 1,706 |
| 391979 | 방금 교통사고가났어요 12 | ㅇ | 2014/06/27 | 4,179 |