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커피 블렌딩에 대해 알려주세ㅛ

.. 조회수 : 629
작성일 : 2014-04-02 14:26:42
타커뮤니티에서 논란이 있는데
블렌딩이 단점을 감추고자 하는건가요?
전 여태 반대로 알고있었는데..
블렌딩은 본민만의 비법으로 맛나게 조제하는거라고 생각했었어요
IP : 112.154.xxx.62
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. .....
    '14.4.2 3:13 PM (59.0.xxx.217)

    블렌딩이란...
    커피의 특성이 서로 다른 원산지별 커피를 혼합하여 새로운 맛과 향을 창조하고 차별화된 커피를 만드는 것.....이라고 배웠음.
    원글님이 생각하신 게 맞아요.

  • 2. 싱글보다는
    '14.4.2 3:58 PM (210.205.xxx.161)

    제3의 맛이 나니...블렌딩하는건데..
    단점을 감출려면 감출 수도 있긴 하죠.

    근데 그게 주목적이 아닐터인데..왜 논란인지????

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