82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

너무 짠 동치미

소태 조회수 : 1,339
작성일 : 2014-03-29 07:23:31
구제방법 없을까요? 물 부어놓으니 무우에서 짠맛이 나오고 쓴 맛이 나네요.
IP : 125.187.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 단맛
    '14.3.29 12:12 PM (121.200.xxx.151)

    원래 음식점 동치미는 뉴스가라는 단맛나는 거 그거 넣어요

    단맛나는거 좀 넣어면 먹을만해요

  • 2. ...
    '14.3.29 8:12 PM (203.229.xxx.62)

    동치미로 먹지 말고 무우 건져서 채 썰어서 물에 여러번 씻어서
    물에 30분 정도 담가서 건져 맛을 보고 짠기가 알맞게 빠졌으면 건져서 물기 꼭 짜서
    고추가루 파 마늘 설탕(올리고당, 매실액) 참기름(들기름)넣고 무치세요.
    무우 1-2개만 해 보세요.
    무우를 통째로 물에 담가 짠기 빼서 반 갈라서 채반에 말리세요.
    꾸득 꾸득 마르면 간장 장아찌나 고추장 장아찌로 만들어서 드셔도 맛있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
383595 원순님은 사전투표를.. 6 근데왜 2014/05/30 941
383594 우리 의도적인 분탕질에 놀아나지 맙시다 3 조심조심 2014/05/30 621
383593 김용민의 조간브리핑[05.30] - 황우여 "세월호 등.. 2 lowsim.. 2014/05/30 621
383592 국썅 나경원 들어 줄수도 없는 네거티브시작 17 얘네 왜이래.. 2014/05/30 3,348
383591 내가 생각하는 조희연 서울시교육감 후보 2 서울시교육감.. 2014/05/30 766
383590 올라오면 위험하니 가만히 있어라, 6월 4일까지.... 3 선내방송 2014/05/30 1,372
383589 [오늘면세점]파운데이션: 메이컵포에버 vs 바비브라운 골라주세요.. 5 잘될거야 2014/05/30 5,250
383588 박시장님내외 투표후 인증샷~~~ 9 11 2014/05/30 2,981
383587 JTBC 서울시장 토론회 3 나무 2014/05/30 1,774
383586 1000만원 빌려주고 못받은 이후... 추심업자(?)와 연결되었.. 11 바보 2014/05/30 3,032
383585 용인시장 김학규후보에게 표 줘도 되나요? 5 ㄴㄴㄴㄴ 2014/05/30 4,686
383584 사전투표지 보관 관련...기가찬 선관위 9 .. 2014/05/30 1,282
383583 학원 운영하시는 분 계실까요? 1 뭉크22 2014/05/30 1,018
383582 세월아 13 건너 마을 .. 2014/05/30 2,040
383581 주차하다 옆차를 긁었는데.. 3 shock 2014/05/30 1,654
383580 일베 반성문의 古자의 의미 3 참맛 2014/05/30 1,161
383579 서울시장 선거 진짜 정씨 지지자들 부끄럽겠다 10 duffy 2014/05/30 1,490
383578 밑)노무현대통령제목... 박정의 인간적이래요 6 bluebe.. 2014/05/30 788
383577 지난 보궐,,,나경원 부재자 모두 이긴거..... 8 ㅇㅇ 2014/05/30 1,922
383576 산모용 미역에 대해서 궁금합니다 3 거북이만두 2014/05/30 2,568
383575 밑에 노무현 전대통령... 답글달지 마시고 패스하세요 9 ... 2014/05/30 726
383574 세월호 국정조사 내달초 첫발…”산넘어 산” 2 세우실 2014/05/30 610
383573 노무현 전 대통령을 모신 호텔 종업원 일화 22 자유 2014/05/30 4,622
383572 죄송) 층간 소음.. 어디까지 참아야하는 걸까요? 38 밥솥 2014/05/30 5,589
383571 로또번호 갈켜달라는 남자... 찌질.. 2014/05/30 1,015