지난 겨울
어찌어찌 만두를 급하게 만들어 봤는데
정말 맛있었어요.
그 때는
돼지고기 살코기 사다가 직접 다지고
데친 숙주, 부추,무친 무말랭이, 김치, 불린 당면, 마늘도 다져넣고
그리고 두부는 전자렌지에 돌린 후 물기 짠 후에
모두 섞어
생만두피에 빚어 찜통에 쪘더니.... 식구들이 모두 맛있다했어요.
이번에도 다시 한 번 만들어 볼려는데
배추김치는 똑 떨어졌고
신 알타리 김치가 잔뜩 있는데... 만두에 넣어도 될까요?
신 알타리 이용법도 알려주심 고맙겠습니다!^^