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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

십년 된 묵은 고추장 어찌할까요?

@@ 조회수 : 6,312
작성일 : 2014-03-25 20:08:30

자세히 말하면 사연이 길고...ㅠㅠ 고추장을 잘 안 먹는 게 집고추장이 좀 짜서 아이들 먹이긴 그래서

청정원이나 해찬들로 조금씩 사 먹었어요. 차마 못 버리니 그리 되었어요. 애들 먹긴 짜고 매워서요.

새로 담그면 또 주시니까 잊어버리고 그러다보니 빨간 타파웨어에 한 가득...3리터 좀

되려나요. 곰팡이 하나 안 피고 좀 꺼뭇하긴 한데 아직도 그대로 있어요. 아래 글에 있길래...;;;

유리 밀폐용기라면 걱정 안 하고 먹었을텐데 타파웨어가 플라스틱이라 고민이 되네요.

버리자니 넘넘 아깝고 먹자니 넘 오래 된 것 같긴 한데...곰팡이 하나 안 피고 그대로니 아까워서요.

어찌 할까요? 혹시 경험하신 분 계시면 알려주세요. 저한테는 제법 중요한 문제가 되어버렸네요.

IP : 175.194.xxx.227
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 너무~
    '14.3.25 8:16 PM (112.146.xxx.53)

    맛있겠네요~~~
    먹어보고 싶네요~
    일반 고추장과 섞으면 맛이 이상할까요?
    장터가 있었음 관심 많았겠네요^^

  • 2. ㅇㅇ
    '14.3.25 8:25 PM (218.38.xxx.235)

    시판 쌈장과 섞어서 양념쌈장으로 가공하시거나, 소고기 갈아서 마늘이랑 같이 볶아 꿀 넣고 약고추장으로 환생시키시면...?

  • 3.
    '14.3.25 8:53 PM (121.157.xxx.6)

    오래된 고추장은 음식으로 먹기에는 맛이 없고, 약으로 먹는데요.

  • 4. @@
    '14.3.25 9:13 PM (175.194.xxx.227)

    ..님 버리기엔 넘 아깝고 양이 너무 많아서요. ㅠㅠ
    -님? 약으로 먹는다는 게 무슨 의미인가요? 그냥 퍼먹나요? (넘 무식한 질문이긴 한데..;;)

  • 5. ..
    '14.3.25 9:39 PM (175.112.xxx.17)

    ㅇㅇ님 의견에
    덧붙여 고추장 떡이나 칼칼한 배춧국 끓일때 묵은 고추장 넣으면 맛있어요

    못믿을 재료에 방부제 들어간 달달하기만한 시판 고추장보다
    집고추장이 훨씬 맛있고 안전한데
    아깝네요
    너무짜면 버섯가루 무염청국장가루등에 매실액 좀 섞으면 짠맛도 줄고 좋아요.

  • 6. 버리시지
    '14.3.25 9:47 PM (117.111.xxx.156)

    10년이면 너무오래됬네요ㅡㅡ

  • 7. ,,,
    '14.3.25 10:34 PM (203.229.xxx.62)

    2009년에 담은 고추장이 검게 변하고 맛도 없고 말라서 매실액 넣고 고루 섞어서
    먹으니 먹을만 해요. 사는것 보다 내가 직접 만든 먹거리니 안심이 되서 먹고 있어요.
    베란다에 항아리 보관 해서 먹어요.

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