설에 조청이 선물로 들어왔는데
오늘 열어보니 발효(시큼한) 냄새가 좀 나는 것같고
찍어 먹어보니 진하지 않고 물그레? 하네요
기포도 있고 이상여부와 보관법 좀 알려주세요
설에 조청이 선물로 들어왔는데
오늘 열어보니 발효(시큼한) 냄새가 좀 나는 것같고
찍어 먹어보니 진하지 않고 물그레? 하네요
기포도 있고 이상여부와 보관법 좀 알려주세요
눈으로 보지않고 글로만으로 정확히 판단하기 어려우나...일단 변질된듯 싶습니다.
잘 만들어 달여진조청은 조청은 시큼한맛이 나지않아요 .
식혜만들때도 시간이지나면 시큼하게 술맛이 나잖아요.?
조청은 식혜물을 오래도록 달여 잼정도의 농도를 만드는것인데
식혜시간을 초과하여 시큼한맛이 났는데 그걸 그냥 달인것같기도하고 또
묽은이유는 덜 끓였을경우 ..입니다.
기포까지 생긴걸로보아 방부처리는안된것같으니 일반 공장이나 시중 대량주문도 받는 집에서 달인 조청은 아닌듯 싶구요.
집에서 서툰솜씨로 만든 조청 같습니다.
조청만들때 가장 어려운점이 알맞은 농도 입니다.
기포까지 있다면 변패온건데요?
많이시큼하지않으면 두툼한팬에
뚜껑열어둔체 한번 끓여식혀
냉장에두면 되거든요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
364130 | 호비 좋아하던 아이 학습지(?)를 바꿔주고 싶어요 1 | 어린이 책 | 2014/03/27 | 776 |
364129 | 영화 그랜드 부다페스트 호텔 보신분 계신가요 6 | 갈비초보 | 2014/03/27 | 1,544 |
364128 | 알려주세요.. | 직장 | 2014/03/27 | 595 |
364127 | 펑합니다 21 | 옴마 | 2014/03/27 | 3,636 |
364126 | 자율고가 내신 50프로 폐지한 이유가 9 | ㄹ | 2014/03/27 | 2,616 |
364125 | 역시 홈쇼핑에서 옷사는건 복불복인가봐요 1 | 로즈 | 2014/03/27 | 1,355 |
364124 | 겉으로 눈물을 잘 표현하지 않는 분 계신가요? 1 | 음 | 2014/03/27 | 616 |
364123 | 시골 어르신분들께 환심(?) 사는 방법 좀 알려 주세요. 3 | 딸 | 2014/03/27 | 872 |
364122 | 어제 식당에서 아저씨 두명 하는 얘기 엿들었어요 3 | ㅇㅇ | 2014/03/27 | 3,371 |
364121 | 슬로 쿠커 어때요? 3 | 고정점넷 | 2014/03/27 | 1,580 |
364120 | 혹시 시드*이란 천연화장품 괜찮나요? 7 | dd | 2014/03/27 | 1,864 |
364119 | 튀김기 기름 한번 쓰고 버려야 하나요 4 | 기름 | 2014/03/27 | 4,275 |
364118 | 밴드프로필사진 모임별로 설정 할수있나요? 3 | 사진 | 2014/03/27 | 2,996 |
364117 | MBTI 성격이 변하기도 하나요 4 | 음 | 2014/03/27 | 2,453 |
364116 | 머리 못하는 집이라는 8 | cut | 2014/03/27 | 2,020 |
364115 | 한마디씩만 도와주세요. 남편보여줄겁니다. 47 | 건강검진 | 2014/03/27 | 11,482 |
364114 | 이케아 아이스크림 스쿱은 어떤가요? 4 | .. | 2014/03/27 | 1,615 |
364113 | 치과, 무서워서 못 가시는 분 계신가요? 17 | 음.... | 2014/03/27 | 4,122 |
364112 | 취미 생활 1 | ... | 2014/03/27 | 966 |
364111 | 중1수학입니다(제가 이해를 못해서 설명을 못하겠네요^^;;) 13 | 수학은 어려.. | 2014/03/27 | 6,664 |
364110 | 월스트리트 저널, 사법부 공정성에 의문 제기 | light7.. | 2014/03/27 | 537 |
364109 | 지금 롯데홈쇼핑 저 야상 어떤가요? 2 | 살까요? | 2014/03/27 | 1,657 |
364108 | 라면스프 다 넣으세요? 15 | 너무짜 | 2014/03/27 | 2,569 |
364107 | 아침부터 힘빠져요 4 | 자식궁합 | 2014/03/27 | 1,568 |
364106 | 냉동실에서 꺼낸 모닝빵 전자렌지에 돌렸더니...ㅠㅠㅠ 18 | 세상에 | 2014/03/27 | 32,946 |