82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자반고등어 물에 씻어야하나요?

등푸른식사 조회수 : 5,520
작성일 : 2014-03-25 12:08:01
맨날 엄마가 해주거나 식당에서 사먹어 보기만했지 
제가 생선사서 해보는거 처음이라...^^;

자반이면 소금 뿌렸을텐데 물에 씻어야 하나요?
그리고 종이호일에 싸서 전자렌지에 구어도 되나요?

답변 부탁드립니다 ^^
IP : 112.156.xxx.25
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.3.25 12:12 PM (116.121.xxx.197)

    물에 씻어 우유에 담갔다가 우유 털어내고 그릴에만 구워봤어요.

  • 2. ㅇㅁ
    '14.3.25 12:17 PM (211.237.xxx.35)

    당연히 씻어야죠.
    그리고 너무 짠 자반이면 쌀뜨물에 담궜다가 구으세요.

  • 3. 무조껀
    '14.3.25 12:28 PM (14.32.xxx.97)

    씻어야하고 안짜도 쌀뜨물에 좀 담궈두는게 좋아요
    자반 염분 정말 쩔거든요
    그리구 전자렌지에 익히면 비리고 맛없는데 ㅎㅎ

  • 4. ㅇㅁ
    '14.3.25 12:38 PM (211.237.xxx.35)

    무조건 직화에 구으셔야 해요. 자반고등어 종류에 따라 딱 맞게 잘 절여진 자반도 있어요.
    너무 안짜도 비린내나요.
    그리고 전자렌지에 종이호일 감아서 넣으면 맛없어요.
    찐자반고등어도 아니고;; 자반고등어찜도 아니고..
    가장 맛있는건 직화고 안되면 후라이팬에라도 구으세요.

  • 5. 등푸른식사
    '14.3.25 12:41 PM (112.156.xxx.25)

    82님 여러분 답변 고맙습니다
    필히 소금기를 빼야하는거군요
    전자렌지아님 후라이팬일텐데 팬은 없고...ㅠㅠ

  • 6. ㅎㅎ
    '14.3.25 12:55 PM (182.226.xxx.93)

    식성에 따라서는 파, 풋고추 썰어 얹고 고춧가루 좀 뿌리고 물 좀 자작하게 부어서 쪄 드셔도 괜찮아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
364046 책읽다 뻔한 이야기지만 공감되는 말 3 구두쟁이 잭.. 2014/03/27 1,280
364045 "성추행 가해자 블랙박스 육성 '충격' 노 소령 집유,.. 샬랄라 2014/03/27 1,712
364044 방금 해남 사는 농부님 글 지워진거 맞나요? 9 음 2014/03/27 2,901
364043 예전에 집에서 매직하신다는분 글 링크 좀 부탁드려요 4 ^^ 2014/03/27 863
364042 밀회에 나오는 예쁘장한 여대생 17 밀회 2014/03/27 4,950
364041 소치피겨는 각본대로 짜여진 프로레슬링과 같다 1 ㅇㅇ 2014/03/27 1,056
364040 애완동물 기르시는 분들 진드기는 어떻게 관리하시는 건가요? 11 333 2014/03/27 1,954
364039 원피스같은거 입을때 슬립 입으세요? 9 123 2014/03/27 5,484
364038 드라마보다 다큐가 재밌네요 15 ㅇㅇ 2014/03/27 2,726
364037 빈집털이범들 개 짖는 소리가 나면 아무래도 꺼려할까요 12 문득.. 2014/03/27 1,311
364036 박정희 신격화에 국민혈세 낭비... 반신반인독재.. 2014/03/27 767
364035 5살 아이 아침에 어린이집 즐겁게 잘가나요? 17 어린이집 2014/03/27 3,096
364034 써보고 좋았던 생필품, 음식등 추천하는 물품 정리해봤어요. 14 나도참 2014/03/27 4,006
364033 딸아이 생리 증후군???? 2 고딩맘 2014/03/27 814
364032 폴리 어학원 테스트 후기 5 폴리 2014/03/27 9,719
364031 김한길·안철수측, “55명 친노 중 문재인계 33명” 계파문건 .. 8 철수가 정치.. 2014/03/27 2,092
364030 서래마을 빵집.. 남자 교수님 선물로 좋은 빵 있을까요 13 빵이냐떡이냐.. 2014/03/27 2,784
364029 유통기한 3일지난 요구르트(종균)로 수제요플레 만들어도 될까요.. 1 수제요플레 2014/03/27 2,651
364028 jk란 사람이 이영애에 대해 무슨 얘길 했나요? 9 궁금 2014/03/27 5,328
364027 갸또 쇼콜라 생크림 안 넣으면 안되나요? 1 노생크림 2014/03/27 762
364026 부정적인 사람의 특징은 뭔가요 13 국 2014/03/27 9,017
364025 환차손 계산시 univer.. 2014/03/27 931
364024 묵은 마늘 몽땅 까고 있는데요 2 진실? 2014/03/27 911
364023 면세점에서 데일리 목걸이로~~사려고요,봐 주실래요? 7 목걸이 2014/03/27 2,841
364022 살림 좀 하는 거 같은 주부 연예인 5 살림 2014/03/27 3,317
< 50711 50712 50713 50714 50715 50716 50717 50718 50719 50720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색