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(급)콩조림 할때 비린내는...

궁금 조회수 : 1,373
작성일 : 2014-03-24 15:34:43
서리태가 있어서 콩조림을 할건데요
항상 느끼는게 다 조리고 나면 콩의 비린내가 좀 나서요..
비린내 잘 안나게 조리려면 무슨 비법이 있을까요..
선배님들 좀 가르쳐 주시면 감사하겠습니다^^
IP : 182.219.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 콩
    '14.3.24 3:36 PM (14.55.xxx.30)

    혹시 콩 삶을 때 여러번 뚜껑 여세요?

  • 2. ^^
    '14.3.24 3:37 PM (182.219.xxx.180)

    뚜껑 열고 삶는데요ㅜㅜ
    그게 안좋은가요?^^;;

  • 3. 콩
    '14.3.24 3:43 PM (14.55.xxx.30)

    콩이 부르르 부르르 끓을 때까진 뚜껑 열지 마세요.
    그러면 비린내 난대요.

  • 4. 아~~
    '14.3.24 3:48 PM (182.219.xxx.180)

    아~그렇군요!!
    제 잘못으로 비린내가 났군요~^^
    너무 감사합니다ㅋ
    제 딴엔 머리 써서 비린내 날라가라고 열고 삶았거든요ㅜㅜ

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