검색해보니 된장에 무치는레시피도있고 초고추장에 무치는레시피도있는데
뭘로 무쳐야 맛있을까요?
방풍나물을 처음사서 잘몰라요
검색해보니 된장에 무치는레시피도있고 초고추장에 무치는레시피도있는데
뭘로 무쳐야 맛있을까요?
방풍나물을 처음사서 잘몰라요
저도 며칠전에 처음으로 사서 무쳐봤는데
된장으로 했더니 별로더라구요
솜씨가 부족한가?
초고추장이 나은듯 새콤달콤하게,
어젠 원추리나물도 데쳐 담갔다가 초장에 무치니 맛있더라구요
한번도 먹어본 적 없는 나물 올해 첨으로 두가지 도전해봤네요~
황금레시피라는 프로 보니 방풍나물은 고추장에 무칠 때 가장 맛나답니다.
원추리는 된장에 무치구요.
마늘,들기름이나 참기름은 넣지 마세요.
방풍은 그 독특한 향으로 먹는데 양념때문에 가려져요.
어제인가 생생정보통에 나왔는데요..소금넣어 3분정도 삶고
고추장,매실액, 식초 이렇게넣어 무치면 맛있대요..
매실액없으시면 뭐 설탕이나 단거 대체하면되겠죠..^^
고추장 매실 통깨만 써도 맛있어요.
저 장아찌6킬로 담았더니
기분 째집니다.
방풍으로 장아찌를 담으셨다고? 어떻게 담으셨어요?
고추장매실 통깨 들기름넣고 무쳤더니 맛있네요
댓글 감사합니다
댓글님들 오늘하루 행복하세요~
그리고 저도 장아찌 레시피좀 알려주세요
다시국물(멸치 대파 다시마)2.간장1.5.매실액1.식초1.설탕1
팔팔끓여서 방풍에 붓고
한3일후 한번 더 끓여서 식힌후 부어주세요.
레시피 감사합니다.~
방풍장아찌는 바로 먹어도 좋습니다.
방풍나물 장아찌 저도 해봐야겠어요~
초고추장에 매실넣고요
방풍장아찌 감사해요
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