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탕수육 소스가 풀처럼 되는 이유가 뭘까요?

탕수육 조회수 : 1,263
작성일 : 2014-03-18 21:18:52

탕수육을 했는데 맛은 좋았으나

소스가 풀 쑨것 처럼 되었네요.

 

전분을 많이 넣어서 일까요?

많이 넣은 것 같지는 않은데....

 

원인을 파악해서 다음에는 더 맛있게 하고 싶네요.

왜 그런 걸 까요?

 

IP : 222.239.xxx.19
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. minss007
    '14.3.18 9:21 PM (223.62.xxx.40)

    전분을 많이 넣으셔서 그래요!

  • 2. ...
    '14.3.18 9:22 PM (24.209.xxx.75)

    전분이 많아서요 ^^

  • 3. 전분과다
    '14.3.18 9:25 PM (211.202.xxx.240)

    전분은 엄청 불어나기 때문에 조금만 넣으셔야 해요.
    탕수육 소스 레시피 검색해 보시고 용량에 맞게 하세요.

  • 4. ...
    '14.3.18 9:28 PM (24.209.xxx.75)

    아... 전분 처음 넣으면 바로 걸쭉해지지 않아요. 좀 저어 보고 농도 보세요.
    안 걸쭉해 진다고 자꾸 넣으면 풀이 됍니다.
    저도 해봤어요. ㅎㅎㅎ

  • 5. 탕수육
    '14.3.18 10:10 PM (222.239.xxx.19)

    전분이 범인이었군요. 2큰술을 넣었는데....

    원인을 알려주신 분들께 감사드립니다.

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