식비 줄이는 방법 좀 알려주세요~(장보는 테크닉)

[식비]

저흰 세식구인데 (초등생 아들, 엄청먹는 남편과 저)

식비가 장난아니예요.

엥겔계수가 무지 높고

생활이 먹는것에 초점이 맞추어져 있어요.

이건 시댁이 이북이고 

푸짐하고 잘 드시는걸 삶의 낙으로 사는 탓에

그렇게 키워진 먹성 좋은 남편 때문이고요

시어머니도 많은 영향을 주십니다.

일단 육류 어류 해산물등 단백질위주 식단에

고급으로 양껏 먹어야하고 

야채는 유기농으로 

과일도 제철과일로 많이 먹어야 하기에...

저는 워낙 손이 작아서

그때 그때 조금씩 사먹고 

냉장고에 식재료 안싸아놓는 걸 편해하는데

이젠 좀 바뀌긴 했어요.

하지만 어떤땐 대량으로 사야하고

어떤땐 조금씩 사야 하는 지요..

제가 지키려고 하는건

일주일에 한번 큰 장을 보고

마지막주에는 장 보기 패스하고 남은 것 다 조리 해먹어 냉장고 비우기

공산품 과일등은 박스로 사서 쟁여두고 먹고

야채류등은 그때 그때 사기

제철 재료 사기 등등인데

현명하게 장보는 테크닉 

공유 좀 해주세요.

 

[...]

마트를 자주가지 마세요
일주일에 한번 딱 하루 정해서 장 보세요

마트를 자주갈수록 식비는 늘어갑니다

[흠]

저희는 냉장고에서 썩어나가는 재료가 없는 한 식재료에 돈 아끼지 않아요. 엥겔 지수가 높은 게 나쁜 것인 양 취급하는 인식은 문제가 있다고 봐요. 대신 외식하지 않고 다른 소비를 줄이세요.

장바구니 비용을 영 줄이고 싶으면 비싼 육류나 어패류 섭취량을 조금 줄이시고 제철 재료 위주로 드세요.

[저의 경우는]

필요할때마다 조금씩 마켓에 가서 사요. 갈때 꼭 현금을 조금 들고 나가서 그 선에서만 사요.
재료는 하나도 남기지 않고 완전히 소비하고요.
냉장고는 반 정도만 채워져 있어요.

[고급으로 양껏 먹으며]

어찌 식비를 줄일수 있나요?
유기농 야채에 단백질 어패류 고급으로 양껏~~
식비로만 한달 이백만원도 모자를거 같아요.