식빵반죽을 해놓고 잠이 들었어요
작성일 : 2014-03-14 05:11:52
1772526
제가 불면증이 있어요
그제 새벽 4시도 안되 일어나 하루종일 부산하게 움직이다 밤에
그냥 잤어야하는데 또 아들이 식빵먹고싶다고해서 1차발효만 시키고 냉장고에 넣어놔야지했는데
그 10분을 못기다리고 잠이 든거에요
아까 일어나보니 반죽이 시큼시큼 과발효가 되었네요
이걸 어떻게 살려낼까요?
밀가루를 더 붓어야하나요?
버려야하나 몹시 고민되네요
IP : 121.140.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rm
'14.3.14 6:05 AM
(101.98.xxx.138)
그냥 호떡 해 드세요.
빵은 이미 틀린 것 같고...그나마 호떡이 좋을 것 같은데.
2. ...
'14.3.14 7:40 AM
(182.226.xxx.93)
이왕 그렇게 된거니 그냥 좀더 놔 뒀다가 발효종으로 쓰시면 어떨까요? 그러니까 일부를 새 반죽에 넣어서 (이스트 양은 확 줄여서)새로운 시도를 한 번 해 보심이... 제가 그렇게 한 적이 있는데 약간 졸깃한 것이 잉글리쉬 머핀 비슷한 빵이 되더군요.
3. 사우어도우
'14.3.14 4:40 PM
(175.197.xxx.75)
해드시면 어때요? 일부러도 만들어 먹는데요머..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
364905 |
힘드신분들 심리상담 받아보세요.. 3 |
커피둘 |
2014/03/29 |
1,908 |
364904 |
크리스찬 베일 출연한 오래된 영화 찾아보는데 익숙한 얼굴 찾는 .. 7 |
오래된 영화.. |
2014/03/29 |
1,327 |
364903 |
세계에서 가장 성공한 여자가 말하는 '진짜 성공 1 |
루치아노김 |
2014/03/29 |
2,316 |
364902 |
밑에 배너광고 제가 부작용난 성형외과 뜨네요 5 |
돌아와볼턱아.. |
2014/03/29 |
2,432 |
364901 |
꽃할배3 18 |
꽃 |
2014/03/29 |
4,669 |
364900 |
48세분 결혼할 때 전화가 백색전화였나요? 23 |
궁금 |
2014/03/29 |
3,495 |
364899 |
돈많은데 못쓴다니 이해가 안간다 ㅋ |
.. |
2014/03/29 |
1,247 |
364898 |
어린이집 교사인데 저만 월급이 오르지 않을때요 8 |
화남 |
2014/03/29 |
3,103 |
364897 |
지금 EBS에서 쉘위 댄스 영화하고 있어요. 안보신분 강추 ^^.. 3 |
^^ |
2014/03/29 |
988 |
364896 |
19금)동거3년반결혼1년차 남편입니다 12 |
캐로 |
2014/03/29 |
16,256 |
364895 |
이혼위기의 부부에게도 치료법은 있다 7 |
위기의 부부.. |
2014/03/29 |
3,089 |
364894 |
4/5 런던에 가는데 외투는 어떤 걸 입고 가야 할까요? 4 |
tabib |
2014/03/29 |
770 |
364893 |
지금 그것이 알고싶다 목사 누군가요? 1 |
누구냐 |
2014/03/29 |
2,687 |
364892 |
특 1급 호텔 Fitness 이용하고 살려면 14 |
... |
2014/03/29 |
4,702 |
364891 |
곤지암 주변에 고학년이 놀거리 뭐 있나요 1 |
거주하시는분.. |
2014/03/29 |
1,250 |
364890 |
무기 계약직은 무엇인가요 5 |
-- |
2014/03/29 |
2,156 |
364889 |
나우푸드견과류어떤지요? |
아이허브 |
2014/03/29 |
582 |
364888 |
남편과 아들을 먼저 보낸 저희 할머니 7 |
sk |
2014/03/29 |
4,414 |
364887 |
영어의 accuracy vs fluency 3 |
루나틱 |
2014/03/29 |
1,572 |
364886 |
여고생 향수 추천 부탁드려요 3 |
.. |
2014/03/29 |
1,397 |
364885 |
같이 일하는 회사직원 하는행동이 너무 짜증나네요 2 |
바다 |
2014/03/29 |
1,345 |
364884 |
핸드폰 중고 1 |
흑흑 |
2014/03/29 |
732 |
364883 |
스트레스로 갑자기 생긴 기미 어떻게 퇴치 17 |
기미 |
2014/03/29 |
6,582 |
364882 |
인천에 비오네요 2 |
추울려나 |
2014/03/29 |
849 |
364881 |
지금 kbs1에서 아르헨티나 상황 보여주는데.. 4 |
ㄹㄹ |
2014/03/29 |
2,363 |