식빵반죽을 해놓고 잠이 들었어요
작성일 : 2014-03-14 05:11:52
1772526
제가 불면증이 있어요
그제 새벽 4시도 안되 일어나 하루종일 부산하게 움직이다 밤에
그냥 잤어야하는데 또 아들이 식빵먹고싶다고해서 1차발효만 시키고 냉장고에 넣어놔야지했는데
그 10분을 못기다리고 잠이 든거에요
아까 일어나보니 반죽이 시큼시큼 과발효가 되었네요
이걸 어떻게 살려낼까요?
밀가루를 더 붓어야하나요?
버려야하나 몹시 고민되네요
IP : 121.140.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rm
'14.3.14 6:05 AM
(101.98.xxx.138)
그냥 호떡 해 드세요.
빵은 이미 틀린 것 같고...그나마 호떡이 좋을 것 같은데.
2. ...
'14.3.14 7:40 AM
(182.226.xxx.93)
이왕 그렇게 된거니 그냥 좀더 놔 뒀다가 발효종으로 쓰시면 어떨까요? 그러니까 일부를 새 반죽에 넣어서 (이스트 양은 확 줄여서)새로운 시도를 한 번 해 보심이... 제가 그렇게 한 적이 있는데 약간 졸깃한 것이 잉글리쉬 머핀 비슷한 빵이 되더군요.
3. 사우어도우
'14.3.14 4:40 PM
(175.197.xxx.75)
해드시면 어때요? 일부러도 만들어 먹는데요머..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
364027 |
시골 어르신분들께 환심(?) 사는 방법 좀 알려 주세요. 3 |
딸 |
2014/03/27 |
880 |
364026 |
어제 식당에서 아저씨 두명 하는 얘기 엿들었어요 3 |
ㅇㅇ |
2014/03/27 |
3,377 |
364025 |
슬로 쿠커 어때요? 3 |
고정점넷 |
2014/03/27 |
1,585 |
364024 |
혹시 시드*이란 천연화장품 괜찮나요? 7 |
dd |
2014/03/27 |
1,869 |
364023 |
튀김기 기름 한번 쓰고 버려야 하나요 4 |
기름 |
2014/03/27 |
4,284 |
364022 |
밴드프로필사진 모임별로 설정 할수있나요? 3 |
사진 |
2014/03/27 |
3,004 |
364021 |
MBTI 성격이 변하기도 하나요 4 |
음 |
2014/03/27 |
2,459 |
364020 |
머리 못하는 집이라는 8 |
cut |
2014/03/27 |
2,028 |
364019 |
한마디씩만 도와주세요. 남편보여줄겁니다. 47 |
건강검진 |
2014/03/27 |
11,488 |
364018 |
이케아 아이스크림 스쿱은 어떤가요? 4 |
.. |
2014/03/27 |
1,622 |
364017 |
치과, 무서워서 못 가시는 분 계신가요? 17 |
음.... |
2014/03/27 |
4,146 |
364016 |
취미 생활 1 |
... |
2014/03/27 |
972 |
364015 |
중1수학입니다(제가 이해를 못해서 설명을 못하겠네요^^;;) 13 |
수학은 어려.. |
2014/03/27 |
6,690 |
364014 |
월스트리트 저널, 사법부 공정성에 의문 제기 |
light7.. |
2014/03/27 |
546 |
364013 |
지금 롯데홈쇼핑 저 야상 어떤가요? 2 |
살까요? |
2014/03/27 |
1,669 |
364012 |
라면스프 다 넣으세요? 15 |
너무짜 |
2014/03/27 |
2,595 |
364011 |
아침부터 힘빠져요 4 |
자식궁합 |
2014/03/27 |
1,576 |
364010 |
냉동실에서 꺼낸 모닝빵 전자렌지에 돌렸더니...ㅠㅠㅠ 18 |
세상에 |
2014/03/27 |
33,072 |
364009 |
초등 고학년용 그리스로마신화 추천해 주세요.. 3 |
초딩엄마 |
2014/03/27 |
1,774 |
364008 |
[사설]대학가의 군사문화 잔재 청산해야 1 |
세우실 |
2014/03/27 |
647 |
364007 |
췌장암 환자 병문안 가려고 하는데요.. 7 |
위중 |
2014/03/27 |
4,238 |
364006 |
므시므시한 음식들 ㄷㄷㄷ 5 |
참맛 |
2014/03/27 |
2,275 |
364005 |
내가 이런 커뮤니티는 처음 본다 34 |
ㅎ |
2014/03/27 |
13,878 |
364004 |
침묵의 말 |
갱스브르 |
2014/03/27 |
739 |
364003 |
‘박정희 반인반신’ 발언에 이어…이번엔 내리던 비를 멈췄다? |
기적 |
2014/03/27 |
791 |