꼬마양배추? 같은 거, 이건 어떻게 요리해 먹는 건가요?

[도전]

마트에 갔더니 자두 크기 만한 양배추 같은 게 있더라구요.

살까 하다가 어떻게 해먹는 건지도 모르고 사기도 그렇고 해서 여쭤봅니다.

 

새로운 야채라 한 번 도전해보고 싶은데

저 꼬마양배추는 어떻게 요리해서 먹는 건가요?

자주색도 있더군요.

[...]

찜통에쪄서 초고추장 찍어먹고
기름에 마늘하고 같이 볶아먹었어요

[방울 양배추?]

여기선 brussel sprouts라 하는데 제가 제일 좋아하는 채소에요.
저는 이거 절반으로 썰고 마늘 편으로 썰어서 올리브오일이랑 같이 볶아먹어요.
소금, 후추로 간하구요. 때로는 베이컨 바싹하게 볶아서 잘게 썰어 섞어먹어도 맛있어요.

[ㅁㅁ]

우와 저도 정말 좋아하는 채소... 한국에 잘 없는데 어디 마트인가요?

[그거]

하나로마트요.

[...]

저도 올리브유에 볶아서 ^^

[해리]

마늘, 양파, 베이컨이랑 같이 볶아서 오일 파스타 해먹기도 해요.

[ㅎㅎ]

제가 제일 좋아하는 야채에요. 외국 사람들은 싫어하던데, 전 너무 좋더라구요. 배고플 때 그냥 물에 삶아서요 먹어두 맛있구요. 칼로리는 높아지나, 삶아서 익힌 후에 그 위헤 치즈 갈아진 것 뿌려 놓아두면, 따뜻한 기운에 치즈가 녹죠? 같이 먹음 진짜 진짜 맛있어요!!!그냥 양배추보다 더 깊고 알찬 맛이에요.

[오.]

오늘 마트 갔다가 처음 봤는데.. (식재료에 관심 없는 결혼 10년차 아줌마예요 ;;)
왠지 그냥 막 사고 싶어지던데.. 덧글들 보니까 후회되네요. 그냥 사올걸.
쪄서 초고추장이랑 먹어도 맛있겠고, 편마늘이랑 볶아 먹어도 맛있겠네요.
좋은 거 배워갑니다!! :)

[아...]

저 유럽살 때 냉장고서 떨어질새라 슈퍼가서 사오던 야채에요.
윗분들 얘기하신대로 쪄서 그냥 먹어도 달달하니 맛있고,
쫀득한 치즈 얹어서 먹음 정말 맛나요.
하지만, 치즈 얹음 살이..살이...ㅠㅠ

[Dd]

만능 채소라서 좋아요.
어디든지 어울리거든요.
볶음에도 찜에도 수프에도 우동에도 카레에도.
김치만 아직 안해봤는데 다음에 해보려구요.

[아]

그렇군요
저도 마트에서 봤는데 어찌하는줄 몰라서 망설이다 그냥 왔어요
다음에 가면 사와서 먹어봐야겠어요