참깨를 씻었는데요

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몇달전 언니가 참깨를 줘서 냉동실에 보관했다가 방금 물에 씻으려고 양재기에

담아 물을 받으니 반정도는 가라앉고 반정도는 둥둥떠있네요

떠 있는거 안 좋은건가요  계속 눌러도 뜨는데...

가라앉거나 둥둥뜨거나 둘중에 하나 안 좋아서 버려야 하는거 아닌가요

[음..]

뜬게 깨인지 잡티인지 잘 보시고
잡티가 많으면 흘려버리시구요
채반에 살살 깨든 바가지를 흔들면서 받쳐보세요
아마 바닥에 흙이 가라앉아있을거예요
그건 버리시고 다시 물받아서 똑같은 방법으로 하시면 또 흙이 나와요
너댓번 하시고 바닥 흙없으면 볶으세요

[꼭대기]

처음엔 다 물에떠요 잘건져서 물은버리고 다시 빡빡 치대며 씻어요 그런다음 물을부으면 그때 가라않고 뜨는것을. 살살기우려서 버리기를 두세번 하고 건쳐서. 볶으세요

[..]

뜬다고 다 쭉정이가 아니니까 일단은 버리지말고 잡티만 손으로 살살 골라 버리세요.
음.. 님 말씀 방법으로 다 잘 씻어서 체에 받히세요.

[원글]

역쉬 82 고수님들 감사합니다 ~~

[..]

참깨 씻는법 저장합니다.
감사드립니다~~

[제경우]

물에 1시간동안 담가두면 쭉정이만 뜨고 알맹이 찬깨는 가라앉아요.

그러면 위에 뜬거는 버리고 채에 걸러서 물기빼서 볶아요.

3번정도 씻어줘야 흙모래 거를수있어요.