82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

바짝 마른 오가피나물이 있는데

초보주부 조회수 : 519
작성일 : 2014-03-08 12:22:37
지금 미지근한물에 담가놨는데요,, 끓는물에 데쳐야
하나요? 만져보니 억세보이진 않네요,,
오가피가 약간 쓴맛이 있다고 하는데 어떻게 해야
맛있게 만들수있는지도 좀 알려주세요^^
IP : 125.179.xxx.18
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 묵나물
    '14.3.8 12:57 PM (221.149.xxx.141)

    은 기본으로 데쳐야해요 부드러우니 푹 삶지말고 끓기 시작하면 3분쯤후 불끄고 그물에 우려야해요

    들기름 넉넉히 두르고 볶아서 좀 질긴듯하면 육수나 맹물 소주한컵쯤 두르고 뚜껑닫아 약불에 익히세요 부드러운 나물이 된답니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
359166 마마님헤나 써보신 님들 질문이요 1 염색고민 2014/03/11 2,277
359165 데일리용 흰색 도기그릇 추천해주세요 7 그릇 2014/03/11 1,202
359164 박 대통령 “쓸데없는 규제는 쳐부술 원수” 16 세우실 2014/03/11 1,553
359163 와인에 대해 잘 아시는 분~ dominus estate red .. 4 Napa v.. 2014/03/11 634
359162 오세훈이 1400억 쏟아부은 ‘세빛둥둥섬’ 6 ... 2014/03/11 1,134
359161 원래 건축학개론 수지역이 서현이였다네요 11 ㅎㅎ 2014/03/11 6,152
359160 이동통신사들 속도대결에서 KT 가장 빨랐다네요~! 3 페퍼페퍼 2014/03/11 735
359159 소고기 구워 먹기 제일 맛 있는 부위는 어딘가요? 33 갑자기 2014/03/11 38,185
359158 울산 서현이사건 계모 사형구형이래요 31 야옹씨 2014/03/11 10,844
359157 sbs스페셜 독성가족 방송보고..건강에 나은 살림 정보나 실천할.. 6 지난 일요일.. 2014/03/11 2,407
359156 휘슬러 냄비 사용하신분 추천 좀 해주세요. 2 궁금이 2014/03/11 7,744
359155 분당 안과 추천 부탁드려요.(백내장 수술) 2 ... 2014/03/11 2,298
359154 운전면허 따려고 하는데(30대중반) 하는김에 1종까지..괜찮을까.. 8 무면허소유자.. 2014/03/11 1,113
359153 농민은 울고 현대는 웃고.. 한캐나다 FTA체결 4 FTA 2014/03/11 707
359152 지금 본 변에서 이상한걸 발견했어요...(읽기 싫은신분 패스해주.. 10 급해요 2014/03/11 4,043
359151 안동찜닭 레시피 좀 알려주세요 1 찜닭 2014/03/11 780
359150 '함익 病의 발언'...누리꾼들 질타 이어져, 9 손전등 2014/03/11 1,529
359149 점점 이상하게 변하는 남편이 싫어져요... 14 왜 모든게 2014/03/11 6,110
359148 강아지 칫솔질 해주시나요? 9 ㅇㅇ 2014/03/11 1,610
359147 이 시간만 되면 너~ 무 배고파요. 6 살빼는게뭐야.. 2014/03/11 906
359146 강남역 근처 안과검진 가능한곳 아세요 3 신생아 2014/03/11 2,498
359145 꿈이 잘맞는분 있나요? 1 ... 2014/03/11 719
359144 테스트하는곳 있나요? 1 자존감 2014/03/11 250
359143 바로 옆 건물에 피부샾이... 1 피부샾 2014/03/11 659
359142 선배는 저한테 어떤 마음인건가요? 6 어렵다 2014/03/11 1,311