샐러드, 샤브샤브에 넣어봤는데
청경채로만 하는 음식 중에 맛있는거 있을까요?
아니면 여기 넣어봤는데 참 괜찮았다 하는거요.
중화풍도 괜찮고, 다른 조리법도 다 환영해요~~~
샐러드, 샤브샤브에 넣어봤는데
청경채로만 하는 음식 중에 맛있는거 있을까요?
아니면 여기 넣어봤는데 참 괜찮았다 하는거요.
중화풍도 괜찮고, 다른 조리법도 다 환영해요~~~
지금 저는 중국인데 청경채볶음 많이먹어요
그냥 간단하게 올리브유식용유에 마늘썰어볶은다음 청경채넣고 굴소스한스푼넣고 볶은다음 참기름두르고 똥깨뿌리고 먹어용. 여기에 양파 칵테일새우 배추도 한번씩넣구요
저는 뒤늦게 청경채 맛을 알아 너무 좋아하는데 그냥 익히지않고 고기먹을때 상추처럼 같이 쌈싸먹으니 맛잇던데요. 상추 펴고 그 위에 청경채 작은잎이나 아님 큰잎은 잘라서..놓고 고기랑 먹으니
아삭거리는 맛이 너무 신선해서 좋아요.
저는 끓는 물에 기름 두스푼이랑 소금 넣고 데쳐서 기름 넣으면 더 윤기나고 아삭한느낌?
거기에 굴소스랑 물 섞어서 한번 바르르 끓인 소스 끼얹어서 먹어요.
위에 흠흠님 똥깨 넘 재미나요 ㅎㅎ 오타인데 덕분에 웃었어요 ㅎㅎ
겉절이로 먹어도 맛있어요 간장,마늘 ,설탕,올리고당 조금 ,고추가루
여기에다 액젓을 좋아하면 추가 해도돼요 저는 그냥 간장만 넣어서 먹어요
살짝 데쳐서
된장무침,진짜 맜있어요.
기름 두르고, 마늘 볶다가 표고버섯 채썬 것과 청경채 굴소스 약간 넣고 볶아요~
물이나 육수 조금 넣고 숨이 죽게 익혀주고 마지막에 참기름 한 방울 뿌려주면 좋아요~
어머~ 이런 간단하고 맛있는 레시피 좋아요.
모두 감사합니다~~~~
청경채 참 좋아하는데 요리 레시피 감사하게 보고갑니다
전 나물로 잘 해먹어요.
시금치 나물 하듯이 데치고 쭉쭉 찢은 다음에 살짝 짜서 간장, 초고추장, 된장양념 중 한가지로 무쳐 먹어요.
홍콩 식당에서 이렇게 해서 팔아요. 그냥 데쳐서 굴소스 작은 접시에 곁들여 줍니다.
간단한 청경채 레시피 주신 분들.
감사합니다.
살짝 데쳐서 맛간장.식초.빻은깨.올리브유 넣어서 샐러드처럼 해서 먹음 맛있어요
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