시중에 파는 초장 있잖아요.
그 초장에 야채 썰어 넣고 소면이나 쫄면 삶아서 비빔면, 쫄면 해 먹는데.
제가 매운 것을 잘 못 먹어서 안 맵게 하려고 여기다가 물엿 또는 요리당을 많이 부어요.
이것 말고 색은 이쁜 붉은 색인데 안 매우려면 어떻게 해야 될까요?
예를 들어 잘 모르지만 스위트 칠리 소스, 초장 반반 넣는 다던가~
( 제가 스위트칠리소스가 왠지 스위트라는 글자가 있어서 초장 보다는 안 매울 것 같아서 여쭤보는 것이지 잘 모릅니다. )