자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
시금치데치는법좀 알려주세요
시금치나물 어떻게데치나요
넘초보적인거라 부끄러운데 팁좀주세요 매번실패요ㅜㅜ
1. ...
'14.2.24 6:38 PM (211.36.xxx.108)전에 홍신애씨였나
데칠때 노래부른다고 했어요.
곰세마리였던것 같은데
아시는분~~~2. ㅇㅇ
'14.2.24 6:41 PM (39.119.xxx.125)아, 곰세마리 노래 부른다니 너무 웃기고 귀엽네요 ㅋㅋ
저도 늘 브로콜리, 시금치, 콩나물 등등 데치는 시간때문에 고민해요
사실 요리에 자신없는 사람은 남들한테 기본적인 것처럼 보이는 이런 문제가
진짜 큰 문제 잖아요? ~
제가 알기론 시금치는 뿌리 쪽부터 담구면서
거의 넣엏다 빼는 수준으로 바로 건지라고 하던데...
그래야 안물러진다구요.
근데 곰세마리 부르려면 그건보단 더 있어야 할 것같기도 하네요 ^^3. 시금치
'14.2.24 6:45 PM (221.144.xxx.98)물이 팔팔 끓으면 데칠시금치양을 나누지말고 한꺼번에 넣고 아 굵은소금 먼저 넣고요 수저로 한번뒤집으면서 바로불끄고 한번더 골고루뒤집고 찬물에 헹구기요.
4. 이런건
'14.2.24 7:04 PM (121.147.xxx.125)정말 자신의 경험으로 해야해요.
왜냐면 시금치 데칠때 시금치 양과 물의 양이 얼마큼이냐에 따라 시간이 달라지거든요.
곰세마리는 아닌 듯한데요.
제 경우엔 살짝 데친 후에 뜨거운 물에 좀 담궈놔요.
그러면서 좀 더 익은듯하면 그 때 찬물에 헹궈줍니다.
그러니까 뜨거운 물에 담궈놓으면 시금치에 들어 있는 수산도 좀 빠져나가고
따뜻한 물에서 천천히 좀 더 익으며 맛이 달큰한 시금치 나물이 되는 거 같아요.
시금치는 생으로도 먹을 수 있으니까 너무 오래 데칠 필요가 없는 듯해요.5. .....
'14.2.24 7:08 PM (110.70.xxx.40)펄펄 끓는 물에 넣고 뒤적거리다 뺍니다.
그러니까 데치는건 가장자리만 뽀글할정도죠. 삶는건 전체가 부블부글 하는거고요.6. 시금치는
'14.2.24 7:10 PM (115.137.xxx.109)넣었다가 한번 휘~젓고 그냥 빼야해요.
안그러면 곤죽되요.7. ㅡㅡㅡㅡ
'14.2.24 7:11 PM (58.122.xxx.201) - 삭제된댓글물이 퐁당 넉넉하다는조건하에 팔팔끓을때 소금한술넣고 시금치
뿌리부분부터넣고 40초정도면됩니다
시금치는 겉저리도하는거니까 푹삶을필요는 없지요.8. 전
'14.2.24 7:23 PM (14.52.xxx.59)전기주전자에 물 끓여서 부어요
물 식기전에 꺼내면 되요
물 붓기전에 씻지도 않아요
꺼내서 헹구면서 씻습니다
모든 야채를 (콩나물 정도 빼고) 다 저 방법으로 데쳐요9. ....
'14.2.24 9:46 PM (180.228.xxx.9)하이고~
며칠 전에 큰 봉투로 가득 시금치를 얻어 와서 다섯번 해 먹으면서 한번도 제대로 못 삶고 곤죽 만들어
먹으면서 어찌나 약 오르던지요.
펄펄 끓는 물에, 첫날은 5분 삶고 ,두번째부터는 3분 30초, 3분..이렇게 팍팍 삶았으니..
82에 물어 보고 할 껄...10. ..........
'14.2.25 10:26 AM (118.219.xxx.72)끓는 물에 넣고 15초 넣다 빼세요 15번 숫자 세면돼요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
365014 | 안철수 대표? 30 | 탱자 | 2014/03/27 | 2,452 |
365013 | 결혼하셨죠? 라는 질문 ㅠㅠ 10 | 스뎅처자 | 2014/03/27 | 2,835 |
365012 | 제가 폭력을 썼어요. 고치고 싶어요 21 | gg | 2014/03/27 | 4,390 |
365011 | 운영자님! 82장터 다시 열어주세요. 32 | 가바롱 | 2014/03/27 | 3,347 |
365010 | 초미세먼지 심하네요 7 | 오늘도 | 2014/03/27 | 2,162 |
365009 | 혹시 드립 커피에 우유 넣어 마시는 분? 8 | 000 | 2014/03/27 | 4,401 |
365008 | 형제의 부탁(인감관련)조언구합니다. 22 | 고민ㅠㅠ | 2014/03/27 | 3,986 |
365007 | 유럽여행 처음 갑니다 18 | 초보 | 2014/03/27 | 3,725 |
365006 | 스맛폰으로 셀프사진 어떻게 찍어요? 4 | 저기 | 2014/03/27 | 874 |
365005 | 굿와이프 시즌5 에피소드 15 보신 분만 (스포 있음) 16 | 스포 | 2014/03/27 | 3,050 |
365004 | 대통령 주변에 이제 아무도 안남은 거에요? 1 | 쓰리데이즈 | 2014/03/27 | 2,158 |
365003 | 식욕억제제 궁금합니다 3 | qhrmf | 2014/03/27 | 2,048 |
365002 | 동네 슈퍼에 양념치킨 소스 팔까요? 6 | .. | 2014/03/27 | 1,626 |
365001 | 밀회엔딩 6 | 페드라 | 2014/03/27 | 3,694 |
365000 | 조 태보! 효과있나요? | == | 2014/03/27 | 1,078 |
364999 | 중국에서 안중근 영화 제작한다.. 장이머우 감독 3 | 순국104주.. | 2014/03/27 | 1,177 |
364998 | 스포주의)) 캡틴아메리가 초반 캡틴수첩에 한국나와요 | 스포주의 | 2014/03/27 | 981 |
364997 | 유기농화장품은 기능이 없나요 1 | 자연 | 2014/03/27 | 915 |
364996 | 제빵기로 만든 식빵 맛나나요? 32 | 식빵녀 | 2014/03/27 | 11,733 |
364995 | 친정엄마가 매일 전화하시는데요 40 | .. | 2014/03/27 | 13,895 |
364994 | 밖에 나가면 우는 아기.. 3 | jeong | 2014/03/27 | 1,573 |
364993 | 효부입니다. 20 | ... | 2014/03/27 | 4,516 |
364992 | 버스교통카드 5 | 중학생 | 2014/03/27 | 1,178 |
364991 | 개명하고 싶어요. 4 | ... | 2014/03/27 | 1,743 |
364990 | 지적장애인의 소원을 들어 준 경찰 jpg 1 | 참맛 | 2014/03/27 | 1,521 |