82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?

맛김치 절일때 조회수 : 1,989
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데 
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요. 
많이 이상할까요..? 










IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)

    전 그냥 소금에다 하는데요.
    포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
    썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.

  • 2. ㅇㄹ
    '14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)

    저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
    소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림

  • 3. ...
    '14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)

    아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
356032 맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요? 3 맛김치 절일.. 2014/02/23 1,989
356031 노원 신상중 아시는 분 ... 정보가 없어서요 ㅜ ㅜ 도와주.. 1 노원 2014/02/23 609
356030 아이돌에 대한 환상을 좀 깨주세요ㅜㅠ 7 o 2014/02/23 3,257
356029 정봉주의 전국구-국정원의 서울시공무원 간첩조작 2 봉주르시즌 2014/02/23 874
356028 초등아이들과 가볼만한 남산이나 종로구 쪽 나들이장소... 4 2014/02/23 1,244
356027 아이패드나 갤탭 문의요^^ 2014/02/23 675
356026 깨끗한 방진복은 반도체를 보호하기 위한 것? 1 또하나의약속.. 2014/02/23 968
356025 전설의 갈라쇼. 8 .. 2014/02/23 4,446
356024 스케쳐스 딜라이트 익스트림 40초가 신긴 어떤가요?? 5 .. 2014/02/23 1,807
356023 요즘 젊은 여자들 중 일부겠지만 어떻게 생각하세요? 79 장미정원 2014/02/23 20,330
356022 삼성전자 백혈병 사망자 고 황유미씨 아버님의 증언 2 또하나의약속.. 2014/02/23 1,493
356021 망치 춤 연습 장면 4 흉하다 2014/02/23 4,186
356020 이 와중에 4 ㅠㅠ 2014/02/23 1,131
356019 경기도 안성쪽에 음식 잘나오는 한정식집 추천바랍니다 1 한정식 2014/02/23 1,587
356018 갈라 쇼 어디서 볼 수 있을까요? 4 고돔 2014/02/23 1,435
356017 남대문 도깨비시장에 미국산 암포젤엠 팔까요 마그돌라 2014/02/23 3,211
356016 사파리 반지 1 봄이오는소리.. 2014/02/23 775
356015 미디어의 소심한 복수: 러시아가 연아의 금메달 빼앗은 사건 4 재미있는 기.. 2014/02/23 4,150
356014 배송대행지 이용 안해도 130달러 넘으면.. 10 해외구매 2014/02/23 1,592
356013 에반 라이사첵은 어디로? 1 남싱 2014/02/23 2,372
356012 타조는 왜 근데 2014/02/23 1,097
356011 한국 올림픽 위원회 김연아 판정 공식 항의 서한 접수 2 뭐죠? 2014/02/23 2,929
356010 usa today에 소트니랑 피겨 올림픽심판 포옹기사~ 딱걸려쓰~ 2014/02/23 1,572
356009 갈라쇼 다른나라 반응은 어때요? 12 연아사랑 2014/02/23 10,221
356008 갈라쇼 보길 잘 했네요 3 잘봤네 2014/02/23 4,077