소꼬리 어쩌죠

[어떡해]

설때 받은 냉동 소꼬리 세트를  김치 냉장고에 여지것 넣어두고 말앗어요 ㅠㅠ

오늘 휴무라 갑자기  생각나서 꺼내보니  김치 냉장고에서 그동안 썩었는지 변질됫는지

빨갛던 고기육질이 까맣게 부분적으로 변해 잇네요  손으로 고기를 만져보니 질기긴 한데

냄새도 별 냄새 없고    이거  꼬리곰탕 해서 먹어도 될까요?  아까워 미추어 버릴것 같아요

도와주세요

[ㅇㄹ]

까맣다면 공기가 닿아서 그럴수도 있고 냉동되어서 그럴수도 있어요.
실험삼아 한토막만 핏물빼서 작은솥에 한번 끓여보세요. 몇분만 끓여봐도 상하거나 변한거면
냄새가 벌써 이상합니다.

[행운여신]

김치 냉장고에 냉장보관 하고 말았어요 ㅠㅠ 냉동 보관이면 좋았을걸요 ㅠㅠ

[쉰훌쩍]

어차피 핏물 빼서 한번 끓인 후 용도별로 쓰면
되니까 얼른 뜨겁게 끓이세요