우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
갈비찜용으로 갈비탕하면 더 맛있구요.. 갈비탕용으로는 갈비찜 안하시는 게 나을 거 같아요^^
갈비탕 고기와 뼈에서 국물맛이 크게 우러나지 않아서 뼈나 고기양을 많이 하고 물 적게 잡아야 맛나요.
갈비탕용 갈비는1~2번, 6~10번 갈비로 합니다.살보단 뼈가 많죠.
3~5번 갈비는 꽃갈비라고해서 갈빗살이 많이 붙어있는 갈비로 하는거죠.
상등급은 3~5번 꽃갈비
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
365480 | 세결여의 나쁜 남자인간 (욕 쓰면 안된다네요) 4 | ,,, | 2014/04/01 | 1,660 |
365479 | 빵을 냉동시켜도되나요? 7 | ㅇ | 2014/04/01 | 1,706 |
365478 | 엄마와 다투고 왔어요 | ㅜ | 2014/04/01 | 714 |
365477 | 나보다 더 잘난 사람은 나를 무시하고 싫어할까요? 7 | 인쇙 | 2014/04/01 | 3,850 |
365476 | 결혼식 전세 버스 간식은 어떻게 준비하나요 4 | 요즘 | 2014/04/01 | 7,053 |
365475 | 탁구 배우러 가요..^^ (조언 좀..) 6 | ... | 2014/04/01 | 1,652 |
365474 | 미레나 제거후 출혈 2 | 섭이네 | 2014/04/01 | 9,998 |
365473 | 입술옆에 갈라지는 것, 뭐가 부족해서 그런가요? 7 | 모르겠어 | 2014/03/31 | 2,758 |
365472 | 애인에게 만우절 | 왕왕 | 2014/03/31 | 611 |
365471 | 이승환 노래만 들을 수 있는 8 | 1시간 남았.. | 2014/03/31 | 1,142 |
365470 | LG아트센터 1 | 갱스브르 | 2014/03/31 | 572 |
365469 | 체크카드 일일 사용한도 증액되나요? 2 | . | 2014/03/31 | 2,537 |
365468 | 성악 선생님을 위한 음료 뭐가 좋을까요? 4 | 센스가 필요.. | 2014/03/31 | 980 |
365467 | 제메일과 비밀번호가 1 | 아이허브 | 2014/03/31 | 556 |
365466 | 거기 나온 사람들 누굴까요? | 용감한 기자.. | 2014/03/31 | 518 |
365465 | 조승우 노래 16 | ㅎㅎ | 2014/03/31 | 4,161 |
365464 | 노란색 소스 뭔가요.레시피 알려주세요 2 | 소스 | 2014/03/31 | 1,809 |
365463 | 노후에 혼자 남았을때 19 | 딩크부부 | 2014/03/31 | 6,355 |
365462 | 6살 아들이 유치원 끝나고도 몇시간이나 밖에서 놀아요, 15 | 엄마도 힘들.. | 2014/03/31 | 3,736 |
365461 | 네덜랜드 ...외딴섬에서 올누드로 출연 짝 고르기 프로 인기라는.. 4 | 고뤠~ | 2014/03/31 | 4,005 |
365460 | 국제중고,민사고 학생들 영어 3 | 알 | 2014/03/31 | 3,397 |
365459 | 오늘 밀회... 나만 오글거렸나?? 4 | 폴고갱 | 2014/03/31 | 3,611 |
365458 | 미국 등 외국에도 도덕 교과가 있나요 4 | 도덕수업 | 2014/03/31 | 1,610 |
365457 | 시간이 언제부터 빨라지나요? 4 | 시간의속도 | 2014/03/31 | 1,204 |
365456 | 누런색의 재생화장지(두루마리) 7 | .. | 2014/03/31 | 2,401 |