우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
우리아이가 갈비탕을 먹고싶어해서 처음으로 도전해보려구하는데요,
고기를 너무 많이 사서 갈비탕반하고 갈비찜반 하려구 합니다.
근데, 한우갈비(탕용) 이렇게 써있네요.. 이걸로 갈비찜 하면 맛없나요?
집에서 이런 거창한(?) 요리를 잘 안해봐서 너무 몰라요ㅜㅜ
갈비찜용으로 갈비탕하면 더 맛있구요.. 갈비탕용으로는 갈비찜 안하시는 게 나을 거 같아요^^
갈비탕 고기와 뼈에서 국물맛이 크게 우러나지 않아서 뼈나 고기양을 많이 하고 물 적게 잡아야 맛나요.
갈비탕용 갈비는1~2번, 6~10번 갈비로 합니다.살보단 뼈가 많죠.
3~5번 갈비는 꽃갈비라고해서 갈빗살이 많이 붙어있는 갈비로 하는거죠.
상등급은 3~5번 꽃갈비
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
356850 | 이런 제품 발명됐으면 좋겠다 하는거 있나요? 10 | 아이디어 | 2014/03/04 | 1,591 |
356849 | 원목식탁 어떻게 청소하세요? 1 | 대기중 | 2014/03/04 | 2,599 |
356848 | 중졸 검정고시에 대해 질문드려요. 5 | .. | 2014/03/04 | 1,163 |
356847 | 감말랭이 가격이 천차만별이네요 1 | 백로 | 2014/03/04 | 2,054 |
356846 | 시누이 딸의 애기돌잔치 21 | 꼭 가야 하.. | 2014/03/04 | 5,153 |
356845 | 부부에게 아이란 어떤 의미일까요. 9 | 아직은 | 2014/03/04 | 1,585 |
356844 | 동창보고 예쁘게 커줘서 고맙다는 남편.. 73 | .. | 2014/03/04 | 16,311 |
356843 | 매나테크 라는 회사 제품 괜찮나요 2 | 괜찮은지 | 2014/03/04 | 4,322 |
356842 | 아파트 도로 소음이 심하네요..ㅠ이사오고나서 알았어요 7 | 속상해요 | 2014/03/04 | 3,484 |
356841 | 현명해지려면 어떻게 해야하나요? 10 | 글쎄 | 2014/03/04 | 2,441 |
356840 | 화장을 전혀 하지않는... 16 | 아줌마 | 2014/03/04 | 4,854 |
356839 | 어린이집 첫 등원,,, 6 | 레몬 | 2014/03/04 | 993 |
356838 | 식당에서 옆자리 아저씨가 술에 취해서 고성방가를 하네요 1 | 공공장소 | 2014/03/04 | 676 |
356837 | ”국정원 직원, 대선 댓글 십알단 활동” 4 | 세우실 | 2014/03/04 | 454 |
356836 | 교회다니시는 분들만)궁금한게 있어요..^^ 5 | 긍정복음 | 2014/03/04 | 900 |
356835 | 잘나가는 언니들틈에 자괴감 쩔어있는나 회복가능할까요 2 | 무명 | 2014/03/04 | 1,094 |
356834 | 외국도 그런가요 4 | 궁금 | 2014/03/04 | 849 |
356833 | 타블로&강혜정의 딸, 하루 정말 이쁘지 않나요? 49 | 크하 | 2014/03/04 | 13,318 |
356832 | 여배우들 털털 강박증 있는것 같아요 13 | ... | 2014/03/04 | 5,482 |
356831 | 스마트티비 사용하시는분 4 | 웨이 | 2014/03/04 | 923 |
356830 | 신사동쪽에 영어학원 추천 해 주세요 | 물의맑음 | 2014/03/04 | 324 |
356829 | 같은옷을 입고 싶어하는 남편 왜그럴까요 3 | 난싫어 | 2014/03/04 | 1,191 |
356828 | 안철수는 끝났다 10 | 길벗1 | 2014/03/04 | 2,226 |
356827 | 스마트워킹 경험하신 분 계세요? 4 | 스노우캣 | 2014/03/04 | 605 |
356826 | 드림렌즈 씻을때요. 3 | ... | 2014/03/04 | 879 |