82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용?

질문 조회수 : 1,256
작성일 : 2014-02-11 15:00:03
참나물 취나물 텃밭에서 수확한거 데쳐서 냉동실에 얼려 두었는데요..이걸 꺼내서 어떻게 해야하나요? 그대로 해동시켜야 하는지 끓는물에 녹이지 얺고 다시 데쳐야 하는지요? 국 아니고 나물로 할거거든요..
IP : 59.12.xxx.250
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 누구냐넌
    '14.2.11 3:28 PM (220.77.xxx.168)

    지난설에 어머님이 얼려놓으신 참나물 그대로 녹여서 물기자작하게 들기름넣고 조선간장넣고 들들볶아내놓으셨는데 너무 부들부들 맛나게 먹었어요

  • 2. 윗님
    '14.2.11 3:30 PM (76.88.xxx.36)

    마늘은요?

  • 3. ,,,
    '14.2.11 4:16 PM (203.229.xxx.62)

    나물을 좋아 해서 봄에 2관씩 사서 다듬어서 데쳐서 냉동실에 봉지 봉지 담아서
    냉동 해 놓고 먹는데요 먹기 전날 냉장실에 내려 놓아요.
    물을 냄비에 펄펄 끓여서 불끄고 얼은 나물을 넣어두면 조금 있다가 다 녹아요.
    그러면 무치던가 기름 넣고 볶던가 해서 먹어요.
    건 나물 사다가 삶아서 먹느건ㅅ보다 손질하기 쉽고 맛 있고 영양 손실도 적은것 같아요.
    전 마늘 넣는데 나물 향을 좋아 하시는 분들은 다 만든 다음에 파를 송송 뿌려 드시던데요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
364133 조선일보 ‘채동욱 보도’의 한국신문상에 이의 있다 샬랄라 2014/03/27 726
364132 천주교 - 견진성사에 대해 여쭙습니다.. 3 조언 2014/03/27 2,105
364131 과일바구니 어디가 제일 좋을까요? 2 맛있겠다 2014/03/27 1,159
364130 동갑, 동성인 사촌지간.. 많이 비교하겠죠? 10 동갑내기 2014/03/27 2,561
364129 82에서나 털어놓는 야그.. -내가 경조금 뿌린 게 얼만데.. .. 16 -- 2014/03/27 3,488
364128 45평 사시는 분 관리비 어떤가요 18 고민 2014/03/27 6,100
364127 김장김치 볶음 맛있게, 9 ... 2014/03/27 3,043
364126 여자애들이 더 무서워요. 6 ... 2014/03/27 2,140
364125 그럼에도 불구하고 맞벌이하는게 경제적 조금이라도 나은이유.. 32 슈퍼우먼 2014/03/27 6,133
364124 반바지 입으면 왜?? 2 lorinn.. 2014/03/27 1,205
364123 탐앤탐스코슷코말고 2 코슷코 2014/03/27 1,198
364122 프리메라필링젤 미샤랑 차이 많이 나요?? 5 .. 2014/03/27 2,018
364121 냉면 맛있는 집 좀 추천해 주세요. 10 .. 2014/03/27 1,796
364120 퇴행성관절염에 홍화씨 드시고 효과보신 분 계신가요? 4 .. 2014/03/27 3,270
364119 속에 흰티 입은 것처럼 목선 끝부분이 이중처리 된 티를 뭐라부르.. .... 2014/03/27 1,022
364118 메뉴선정 도움좀 주세요 11 고민주부 2014/03/27 1,147
364117 예정된 패배로 돌진하는 야권 7 샬랄라 2014/03/27 909
364116 의료민영화의 산증인 "안재욱" 3 지나가다가 2014/03/27 1,817
364115 요즘 아기 엄마들 중에 참 이해 안가는 사람들 있어요. 51 나도 아이 .. 2014/03/27 11,570
364114 어린이집 선생님 계시나요? 조언 구해요. 7 엄마 2014/03/27 1,539
364113 크린*피아 할인요일 아직도 있나요? 2 .. 2014/03/27 1,115
364112 30년 된 월성원전 1호기 수명 연장에 대한 결정이 카운트다운 탱자 2014/03/27 580
364111 바지 배부분에 Y 자가 너무 도드라져요. 7 보기싫어.... 2014/03/27 4,680
364110 피디수첩 - 빈곤자살 보셨나요? 5 점점 세상살.. 2014/03/27 3,345
364109 코 필러 해보신분~~ 5 납작코 2014/03/27 2,945