이번에 처음으로 된장을 만들어 보려구 하는대요.
아파트에 살아서 시골 별장에 만들어 놓으려 해요.
일주일에 한번 내려가니까 평소에는 된장 담그고 뚜껑을 유리 뚜껑으로 덮어 놓고요.
일주일에 한번 내려갈때 열어 놓으려고 해요..
처음부터 이렇게 해도 될까요?
항아리의 위치는 햇빛이 강한 베란다가 좋은지 가끔 응달이 지는 곳이 좋은지
경험 있는 분들의 고마운 답변 부탁 드려요.
예전에 본 글로는 진공 항아리에 진공 상태 유지하고 햇빛 안보게 해고 된다고 하시는대
이것도 경험 있으신 분들의 답변 부탁 드립니다.
감사합니다.
볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는곳에 좋은걸로 알고 있어요. ^^
옛날 장독대 하루종일 해가 들었어요 바람도 잘통하구요
그럼 거기에 유리뚜껑을 덮어 놓으시면 되구요,,
여름이 지나면 일반 항아리뚜껑으로 덮어놓으세요..
주말에 간간이 바람을 쐬도록 열어두시면 됩니다..
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 349427 | 집더하기서 본 것 | 어제 | 2014/02/11 | 577 |
| 349426 | 신형 제네시스가 공짜? 5 | 퍼옴 | 2014/02/11 | 1,742 |
| 349425 | 가스레인지 심지부분이 가스레인지틀 내부로 떨어졌어요.어떡하죠? 2 | 날개 | 2014/02/11 | 665 |
| 349424 | 남편이 정육점에서 챙피했다고 화내네요 58 | 매일돼지고기.. | 2014/02/11 | 24,173 |
| 349423 | 부산인데 실력있는 법무사사무실좀 소개해주세요. 2 | ... | 2014/02/11 | 1,086 |
| 349422 | 간수치 150이면 1 | lemont.. | 2014/02/11 | 16,547 |
| 349421 | 술 들어간 초콜릿 4 | 판매처 | 2014/02/11 | 1,676 |
| 349420 | 제주 피닉스 아일랜드에서 제주 공항 가는 방법 좀 알려주세요. .. 1 | ... | 2014/02/11 | 1,366 |
| 349419 | 위탄의 한동근 -남자가수버전 let it go 7 | 고구마가좋아.. | 2014/02/11 | 1,701 |
| 349418 | 블로그에서 판매를 할까하는데 4 | 질문드려요 | 2014/02/11 | 10,130 |
| 349417 | 아들 훈련소 면회가는데 뭐 싸갈까요? 18 | .. | 2014/02/11 | 4,942 |
| 349416 | 워킹데드4-9화 10 | 워커 | 2014/02/11 | 2,443 |
| 349415 | 데쳐서 냉동실에 얼려놓은 나물 어떻게 활용? 3 | 질문 | 2014/02/11 | 1,267 |
| 349414 | 연말정산할때 의료비공제부분이요 1 | ........ | 2014/02/11 | 782 |
| 349413 | 양심치과로 임플란트 잘 하는 곳. 20 | 임플 | 2014/02/11 | 7,886 |
| 349412 | 구이용 소고기로 소고기국 끓이는 거 가능한가요? 11 | 미스초밥왕 | 2014/02/11 | 9,969 |
| 349411 | 팥죽 간단하고 맛있게 만드는법 가르쳐주세요^^ 14 | 새알심 빼고.. | 2014/02/11 | 2,661 |
| 349410 | 불쾌합니다! 2 | ........ | 2014/02/11 | 1,192 |
| 349409 | 면접당당하시는 분 있으신가요? (너무 어려운 면접) 8 | ... | 2014/02/11 | 2,004 |
| 349408 | 저 좀 살려주세요.. 젖몸살.. 34 | Oo | 2014/02/11 | 9,976 |
| 349407 | 필리핀에서 하이스쿨졸업후 미국대학에 갈수있나요 6 | 대학 | 2014/02/11 | 1,274 |
| 349406 | 구몬학습지만 구할수있나요? 4 | 구몬 | 2014/02/11 | 10,215 |
| 349405 | 아사다마오와 아베신조 5 | 왔다초코바 | 2014/02/11 | 1,447 |
| 349404 | 경주사시는 분들....도와주세요~~ 7 | 현이훈이 | 2014/02/11 | 1,041 |
| 349403 | 버스카드 실수로 찍히면 어째요? 6 | --- | 2014/02/11 | 1,767 |