일반 주택에서도 힘든데 아파트에서 성공 할 수 있을까요?
일반 주택에서도 힘든데 아파트에서 성공 할 수 있을까요?
저도 진심 궁금. 저희 아파트 앞 트인 서향인데 된장 담가도 될까요?
남향인데 해마다 된장은 꼭 담아요..
너무 맛있어서 딴건 절대 못먹어요,.
메주는 생협같은데서 유기농 메주 사서 담구요~
냄새가 그렇게 심한가요? ㅎㅎ
그래도 할 수 있으면 해보고 싶은데 고민이네요.
저희집도 남서향인데 성공하신분들 알려주셔요.
아파트님 저는 한말 정도 할생각인데 어떻게 담그시는지 알려주시면 않될까요?
작년2월에 처음 된장을 담가봤는데 지금 아주 맛있게 먹고있어요.
남향아파트베란다에서 항아리에 유리뚜껑 덮어서 숙성시켰어요.
50일 지나 간장 가르고 다시 숙성시켰는데
여름에 된장이 익으면서 냄새가 나긴해요.
전 양이 적어서인지 심하지는 않았어요.(메주 반말)
간장도 아주 맛있어요.
저희 부모님도 직접 된장 고추장 담궈드세요 아파트 베란다에서요
진짜 된장은 파는것들하고는 차원이 달라요
멸치육수 내서 된장만 풀어도 넘넘 맛있어요 야채만 조금 넣으면 두부넣고 끝!
꼭 도전해보시고 성공하세요~! ^^
생협에서 메주 사서 어떻게 담그는지 궁금해요
좀 더 자세히 부탁드립니다
베란다가 동향쪽으로 있는 복도식 아파트인데 된장 담기 가능할까요?
언니네가 방향은 모르겠는데 대단지 아파트 4층이라 볕이 잘 안들어요.
잠깐 스치다 지나가더라구요.
언니는 해마다 된장을 담는데 손맛이 좋아서 그런지 맛있더라구요.
저희집은 남향에 해가 늦게까지 있는데도 언니네 된장만큼 맛있진 않네요.
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