지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 3,900
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 352860 | 월스트리트 저널, 미국 교과서 전쟁 한국 승리 | light7.. | 2014/02/13 | 969 |
| 352859 | 바나나 껍질은 일반 쓰레기 아니죠? 9 | 바나나 | 2014/02/13 | 25,851 |
| 352858 | [JTBC] 벌금 낼 돈 없다는 전두환 일가…안내면 1000일 .. 2 | 세우실 | 2014/02/13 | 1,331 |
| 352857 | 존재감 없는 아이, 자라면서 변할까요? 37 | 고민 | 2014/02/13 | 6,118 |
| 352856 | 취업자 70만 명의 허와 실 | 손전등 | 2014/02/13 | 1,235 |
| 352855 | 지금 윗층에서... 4 | .. | 2014/02/13 | 2,072 |
| 352854 | 인상이 쌀살해 보여서 언제나 손해 7 | k | 2014/02/13 | 1,790 |
| 352853 | 어젯밤 김밥 두줄에 어묵2개 국물 김치까지.. 6 | 내가미쳤지 | 2014/02/13 | 2,233 |
| 352852 | 급질. 졸업식꽃살려하는요. 어디로 8 | 바보보봅 | 2014/02/13 | 1,820 |
| 352851 | 교복신상인줄 알았는데 이월이었어요ㅠ 7 | 샐숙 | 2014/02/13 | 2,096 |
| 352850 | 눈썹이나 속눈썹도 희끗해지신 분 계세요? 2 | 혹시 | 2014/02/13 | 1,522 |
| 352849 | 또래가 없으니 재미가 없어요 3 | 종교활동 | 2014/02/13 | 1,968 |
| 352848 | 과자이름. 3 | 커피와함께... | 2014/02/13 | 1,522 |
| 352847 | 신천역에 유명한 이비인후과 있나요? 알려주세요. 1 | 별달꽃 | 2014/02/13 | 4,047 |
| 352846 | 살림팁 한 가지 10 | .... | 2014/02/13 | 4,727 |
| 352845 | 은행 파트타임 면접보게되었어요~ 9 | 예비초딩맘 | 2014/02/13 | 3,939 |
| 352844 | 발렌타인이 아니라 안중근을 생각헐 때. 11 | 2.14 | 2014/02/13 | 1,405 |
| 352843 | 2014년 2월 13일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 1 | 세우실 | 2014/02/13 | 1,010 |
| 352842 | 인스턴트 음식 많이 먹어도 키만 잘 크더라 43 | 인스턴트 | 2014/02/13 | 12,418 |
| 352841 | 긴급모객과 패키지여행상품은 날짜가 임박해지면 더 저렴해지는게 맞.. 3 | 그럴까 | 2014/02/13 | 3,663 |
| 352840 | 뒤늦게 공부하는데요 ㅠ 3 | 인절미 | 2014/02/13 | 1,493 |
| 352839 | 수막구균백신 꼭 맞춰야할까요? 6 | 백신 | 2014/02/13 | 2,740 |
| 352838 | 오곡밥, 맛있게 지으려면요... 1 | 요리하자 | 2014/02/13 | 1,687 |
| 352837 | 40대 후반에 야상 입으면 안어울릴까요? 15 | 가을 | 2014/02/13 | 4,322 |
| 352836 | 3월 한국날씨에 필요한 옷은 어떤거죠? 3 | 야호 | 2014/02/13 | 10,701 |