지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,957
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 348950 | 세결여에서 은수는 이혼 후 싱글일 때가 제일 매력적인듯 2 | 싱글 | 2014/02/10 | 2,540 |
| 348949 | 동네이웃들,동네엄마들과 어울리는거 좋은거죠 13 | .... | 2014/02/10 | 5,168 |
| 348948 | 긴팔의 윗도리 수영복을 뭐라해야 검색이 되나요? 8 | 햇별에타지말.. | 2014/02/10 | 1,875 |
| 348947 | 요리와 얼굴 4 | 요리 | 2014/02/10 | 1,692 |
| 348946 | 화학1 생물1 인강 추천 부탁드립니다 5 | .. | 2014/02/10 | 2,263 |
| 348945 | 골다공증약 포사맥스 플러스디 괜찮을까요? 2 | 골다공증 | 2014/02/10 | 4,434 |
| 348944 | 격투기는 진짜로 때리는거죠? 6 | 격투기 | 2014/02/10 | 1,719 |
| 348943 | 이정도면 많이 먹는 편인가요? 16 | 분당댁 | 2014/02/10 | 2,565 |
| 348942 | 혹시 동천동 래미안 이스트팰리스 잘 아시는 분 계실까요? 5 | 급이사 | 2014/02/10 | 9,454 |
| 348941 | 산후풍이 정말 존재하나요? 60 | 제비꽃 | 2014/02/09 | 9,301 |
| 348940 | 이영애 빨간 립스틱이 참 잘 어울리네요 31 | 뽀얀피부에 | 2014/02/09 | 5,055 |
| 348939 | 가스렌지 쿡탑 자리에 전기렌지 놓을 수 있나요? 5 | 고민중 | 2014/02/09 | 2,373 |
| 348938 | 멋진 묘비명 2 | 자유 | 2014/02/09 | 1,666 |
| 348937 | 유난히 비싼 브랜드 선호하는 인종...아랍,아시안..이유가 뭘까.. 9 | ==== | 2014/02/09 | 3,060 |
| 348936 | 갑자기 식은땀이 비오듯 쏟아져요 2 | 갑자기 | 2014/02/09 | 2,662 |
| 348935 | 세결여 보면서 느끼는 것.. | 흠... | 2014/02/09 | 1,537 |
| 348934 | 거지유전자는 타고나는 건가요? 1 | ㅎㅎ | 2014/02/09 | 954 |
| 348933 | 담보대출시... 2 | 걱정... | 2014/02/09 | 962 |
| 348932 | 혹시 소프트렌즈 싸게파는곳이나 루트 아시나요? 1 | ... | 2014/02/09 | 1,460 |
| 348931 | 운동화ᆢ 편하고 이쁜거추천해주세요 4 | 요즘 | 2014/02/09 | 1,768 |
| 348930 | 40대초반 체력 어떠세요? 1 | 체력 | 2014/02/09 | 1,853 |
| 348929 | 부페에서 생긴일. 4 | 부페 | 2014/02/09 | 2,779 |
| 348928 | 레스포삭 가방 가장 많이 전시되어 있는 매장 어디일까요? 2 | .. | 2014/02/09 | 1,272 |
| 348927 | 겨울왕국 주부가 봐도 재밌을까요..? 29 | 써니킴 | 2014/02/09 | 2,938 |
| 348926 | 코스트코에서 이건 꼭 산다.. 하는 것 있으신가요? 19 | 궁금해요 | 2014/02/09 | 11,819 |