지금 양파다진거랑 맛술에 재워서 연육하고 있는데..
양념에 재워 밤새 냉장고에 두고, 아침에 구워 먹어도 괜찮을까요?
보통은 30분 이상 정도 재우라고 하던데.. 그 이상 한참 재워도 괜찮을지 모르겠어요.
친정엄마한테 전화해서 물어보기엔 늦은 시간이라.. ㅋㅋㅋ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
컴앞대기)불고기 양념 재우는 시간- 밤새 재워도 괜찮아요?
불고기 조회수 : 2,966
작성일 : 2014-02-09 23:14:02
IP : 1.232.xxx.182
3 개의 댓글이 있습니다.
1. oops
'14.2.9 11:16 PM (121.175.xxx.80)키위나 파인에플같은 연육과일 안 넣으셨죠?
그렇다면 2,3일 냉장보관헤도 괜찮아요.2. 재워두었던 거(하루 이상이었는지 모르겠는데)
'14.2.9 11:17 PM (1.231.xxx.40)싱겁고 안달고
맛이 밍밍해 졌던 기억이 있습니다3. ㅇㅇ
'14.2.9 11:25 PM (218.38.xxx.235)채소 많이 안넣으면 오래 숙성되어도 괜찮습니다.
궁금해서 여쭈어보는데 왜 오래 잰다고 염분농도가 높아지나요?
어떤 댓글은 짜진다고, 어떤 댓글은 싱거워진다고 하시는데...
제 경험은 하루 잰 고기가 더 맛있다....였습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 373836 | 내일 안철수, 김한길 기자회견 반대한다!!!!!!!!! 21 | anycoo.. | 2014/04/26 | 3,938 |
| 373835 | 광화문 집회와 대한문 집회 | 집회 | 2014/04/26 | 844 |
| 373834 | 일산 촛불 5 | 하늘빛 | 2014/04/26 | 1,208 |
| 373833 | 박근혜 코디 정신줄놓은듯 13 | ㄱㄴ | 2014/04/26 | 13,035 |
| 373832 | 촛불집회갔는데 9 | 창원 | 2014/04/26 | 2,835 |
| 373831 | 세월호 " 잘죽었다 " 유가족비하 경상도학생 .. 15 | 눈물 | 2014/04/26 | 5,646 |
| 373830 | 나는 엄마입니다 2 | 봄날 | 2014/04/26 | 1,259 |
| 373829 | 실종가족측이 언딘을 고소하면 안될까요 5 | 잘모르겠지만.. | 2014/04/26 | 1,272 |
| 373828 | 광화문에 오신 분들 16 | 델리만쥬 | 2014/04/26 | 3,367 |
| 373827 | 발산역에 와있는데 아무도 없네여 5 | 강서구 촛불.. | 2014/04/26 | 2,352 |
| 373826 | 슬픔도 나누지 말라하는 사람들 29 | 우리에게 | 2014/04/26 | 2,653 |
| 373825 | 항해사의 종류에 대해서 궁금해요. 3 | ..... | 2014/04/26 | 782 |
| 373824 | 저희 사이트도 메모기능 있으면 좋겠어요. | 음 | 2014/04/26 | 351 |
| 373823 | 연합뉴스가 이상호기자에 소송건답니다 62 | 열받는다 | 2014/04/26 | 9,119 |
| 373822 | 교대쪽 촛불집회 7 | 뿔난엄마 | 2014/04/26 | 1,483 |
| 373821 | 급) 지금 야탑광장에서 촛불집회 진행되고 있나요? 2 | 촛불 | 2014/04/26 | 1,387 |
| 373820 | 혹시 낙선운동 불법인가요?? 1 | 미치겠다 | 2014/04/26 | 469 |
| 373819 | jtbc 뉴스 특보 4 | 언딘 김대표.. | 2014/04/26 | 4,618 |
| 373818 | 부모 입장에서 본 세월호 사고 흐름.. 9 | 꼭 보세요... | 2014/04/26 | 1,901 |
| 373817 | Go발뉴스(4.26) 언딘, 해경, 청해진 의문의 삼각관계 등... | lowsim.. | 2014/04/26 | 659 |
| 373816 | 연합뉴스 진도 취재본부 전화번호 | 바람인형 | 2014/04/26 | 503 |
| 373815 | 쪽지 기능 없어진거 아닌가요? 1 | 좀전에..... | 2014/04/26 | 565 |
| 373814 | 장학퀴즈 보다가 울었어요 9 | 눈물 | 2014/04/26 | 5,694 |
| 373813 | 너무하네요 정말...특집뉴스를 왜 안하죠? 15 | 미친대한민국.. | 2014/04/26 | 3,120 |
| 373812 | 박원순 "국민이 국가의 존재 이유를 묻고 있다&.. 5 | 광팔아 | 2014/04/26 | 1,487 |