좀전에 계란찜 글 올라왔고 거기에 동영상까지 있길래
똑같이 따라 해봐도 ㅠ
계란따로 물따로 계란찜 아..
이전이랑 다른게 없네요
뭐가 문제인지 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
계란따로 물따로 계란찜
아놔 조회수 : 1,857
작성일 : 2014-02-09 16:12:55
IP : 1.233.xxx.14
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.2.9 4:47 PM (180.227.xxx.5)저도 그 동영상보고 따라했는데 잘 완성되었어요. 거의 완성될 때까지 계속 저어주어야 하는 것이 포인트 인것 같은데요~
2. 음
'14.2.9 4:48 PM (180.228.xxx.51)물 계란 일대일로 하고 믹서기에 잠깐 가세요
그후 레시피는 생생정보통 황금레시피참조해보세요3. ㅠ
'14.2.9 4:54 PM (1.233.xxx.14)계속 저어주었는데요 거의 끝까지
근데 저을수록 뭉개뭉개 계란끼리 뭉치기만 ㅠ4. 음
'14.2.9 8:09 PM (121.167.xxx.103)전 계란, 물 섞어 전자렌지에 4분 돌리고 나서 찜솥에 쪄요. 전자렌지 없이 찌기만 하면 수분 증발해서 부드럽지 않은데 렌지에 돌린 후 찌면 보드랍고 제대로 맛나더라구요.
5. 그게 뭔진 모르지만
'14.2.10 10:45 AM (116.41.xxx.233)믹서기까진 번거롭고..계란 푼 다음 가위로 계란물을 마구 잘라줘요(?)..그리고 나서 물섞고 하면 계란찜이 좀 부드럽더라구요..
6. 체리망고
'14.2.11 11:42 PM (210.117.xxx.232)체에 한번 걸러줘도 부드럽죠
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