전 바삭하지 않은....들기름으로 요리한 야들야들한 계란 후라이가 좋아요ㅎㅎ
팬을 달궈서....들기름을 넣고 계란을 넣고...약불로 줄인다음...한면 익히고 계란 살짝 터뜨러 반대쪽을 익히면 야들야들 고소한 계란후라이가 되네요.
완숙으로 먹구요..
어떤 계란 후라이 좋아하세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
어떤 계란 후라이 좋아하시나요?
ㅡ 조회수 : 1,908
작성일 : 2014-02-07 11:07:59
IP : 118.219.xxx.193
11 개의 댓글이 있습니다.
1. 푸들푸들해
'14.2.7 11:09 AM (68.49.xxx.129)전 진리의 반숙..
2. ㅇㅇ
'14.2.7 11:12 AM (218.38.xxx.235)앞 뒷면만 익혀서 노른자 내부는 안익은.
3. 제 취향은 서니사이드업 반숙~
'14.2.7 11:17 AM (203.247.xxx.210)중국에서는 정말로 튀겨주더군요;;;
4. ..
'14.2.7 11:17 AM (116.121.xxx.197)굽다가 물 한수저 넣고 뚜껑 덮어 익히는 노른자 반숙 후라이요.
5. ㅐㅐ
'14.2.7 11:31 AM (39.7.xxx.81)안흐를정도 반숙에
마지막에.들기름 간장을 뿌려 마무리하는 달걀 후라이요6. 저도
'14.2.7 11:35 AM (110.11.xxx.148)야들야들 반숙이요^^
아침 아직 안먹었는데 이참에 계란후리이 해먹어야겠어요
저.. 세개 부쳐먹을래요^^7. 흰자는 바삭하고
'14.2.7 11:40 AM (14.36.xxx.129)노른자는 무조건 반숙요.
매일 아침 먹어요8. ...
'14.2.7 11:46 AM (119.197.xxx.132)흰자 노른자 탱글한 싱싱한 계란을 다 터트려서 꾹꾹 눌러 ^^;;
전에 신동엽씨가 계란 노른자를 거의 안익히고 주변에 흰자를 뜯어서 노른자에 찍어먹는걸
따라해봤는데 맛있더라구요,
그런데 요즘 계란은 다 익혀먹는게 좋다고 해서 맛 대신 영양을 선택했어요.9. 오버이지
'14.2.7 12:57 PM (117.111.xxx.48)전 속까지 다익은 후라이요
근데 외국 나가면 오버이지로 부탁해도
앞뒤로 살짝만 익혀주더라구요10. ..
'14.2.7 1:38 PM (121.162.xxx.172)반숙요. 한면 익히고 뒤집어서 살짝 익혀서
반숙 노른자가 살짝만 굳어지고 가운데는 액체인 그 상태를 좋아 하는데 보통은 써니사이드 업으로 그냥 먹어요. 귀찬아서요. 남편은 터드려서 완숙이 베스트구요.11. ...
'14.2.7 2:11 PM (175.194.xxx.182)노른자가 얇게 퍼져서 앞 뒤로 바짝 익히는데
전체적으로는 약간 탄듯한 후라이요
거기다 기름도 적당해야지 적거나 많으면 싫어요
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