생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.
조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.
소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
361814 | 영수증 없이 환불 되나요? 11 | 봄날의 괭 | 2014/03/20 | 4,190 |
361813 | 미국 영화 보면서 정말 이해 안되는 게 있어요. 40 | ... | 2014/03/20 | 10,674 |
361812 | 남친과의 싸움의기술 질문드려요 6 | 강쥐 | 2014/03/20 | 1,522 |
361811 | 기분 나쁜일 11 | 울적한 여.. | 2014/03/20 | 3,307 |
361810 | 대한민국 참 살기좋다 북한같으면 이런게 밝혀지겠나? 1 | 호박덩쿨 | 2014/03/20 | 498 |
361809 | 어느 초등학생의 반공포스터라네요. 8 | ^^ | 2014/03/20 | 2,943 |
361808 | 성당나가려고 하는데..조언좀 부탁해요. 1 | 사과 | 2014/03/20 | 1,013 |
361807 | 중2 아들때문에 너무 속상해요 4 | 속상한 맘 | 2014/03/20 | 1,995 |
361806 | 영어 잘하시는분 질문이요~ 17 | · · · | 2014/03/20 | 3,035 |
361805 | 유우성 "엄마가 보위부 개OO들에 목숨 잃었는데…&qu.. 6 | 샬랄라 | 2014/03/20 | 1,699 |
361804 | 배치고사와 모의고사 등수가 비슷한데 객관적 지표겠지요? 3 | 고1 | 2014/03/20 | 936 |
361803 | 하루 너무 귀엽네요 ㅋㅋ 3 | ㅇㅇ | 2014/03/20 | 1,909 |
361802 | 1학년 초등 총회 100프로 참석 12 | ... | 2014/03/20 | 3,720 |
361801 | 4월에 임신하면 몇월 출산인가요? 9 | .. | 2014/03/20 | 8,544 |
361800 | 6세 아들, 매일 놀러오려는 옆집 형이 싫대요 51 | 맘맘 | 2014/03/20 | 9,284 |
361799 | 마늘찧기 좋은 것 찾았네요^^ 2 | ^^ | 2014/03/20 | 3,130 |
361798 | 영어 책 읽는 재미 7 | ABC | 2014/03/20 | 1,715 |
361797 | 햇반으로 김밥싸도 될까요? 4 | ... | 2014/03/20 | 7,460 |
361796 | 택배배송 2 | ... | 2014/03/20 | 543 |
361795 | 임희숙씨 조카가 임재범씨 맞나요? 5 | 궁금 | 2014/03/20 | 5,601 |
361794 | 밀가루 음식 끊어보신 분들.. 22 | oshi | 2014/03/19 | 8,373 |
361793 | 대학 문과는 왜 이리 많이 뽑는 걸까요? 앞으로는 줄여야 하지 .. 16 | 그냥 | 2014/03/19 | 3,759 |
361792 | 기차승차권요금이요. 왕복이랑 따로따로 살때 다른가요? 3 | 집순이 | 2014/03/19 | 672 |
361791 | 큰애가계속배가아프대요 ㅠ 10 | 오이 | 2014/03/19 | 951 |
361790 | 쓰리데이즈 정말 물건이네요 ㅎㄷㄷㄷㄷ 21 | 쓰리데이즈 | 2014/03/19 | 4,537 |