생조기가 두마리 있어요..30센티조금넘는 큰놈과 중간놈 이렇게 두마리요..
머리는 없구요..내장은 손질된 상태로 있어요..일단 지느러미손질되있구요...
생조기요리는 처음이라.......어떻게 해먹어야할지 요리고수님들 알려주세요...
찜을할까요??아님 조기 매운탕??? 아님 그냥 구워먹을까요???
레시피도 알려주심더더욱 감사요~~~~*^^*
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생조기가 있는데 어떻게 해먹을까요???
요리초보 조회수 : 1,854
작성일 : 2014-02-07 06:51:59
IP : 99.9.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 소금간을
'14.2.7 6:59 AM (183.100.xxx.240)해뒀다 찜이나 구워야할듯해요.
탕은 아무래도 머리가 있어야 육수가 맛있거든여.2. 소금간을
'14.2.7 7:02 AM (223.62.xxx.42)조기가 너무 크면 그냥 찜은 맛없을듯도 하고
중식으로 기름에 튀기듯 익혀서 파채를 얹은후에
소스를 끼얹어도 괜찮을거 같아요.3. ㅇㅇ
'14.2.7 8:55 AM (218.38.xxx.235)소금 살짝 뿌렸다가 구워 드세요~
4. ..
'14.2.7 8:57 AM (121.162.xxx.172)달군 팬에 올려 앞뒤를 지지고 옅은 된장을 푼 물을 자작 하게 부어서 조려 보세요 파 정도 위에 추가하면 맛있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 352951 | 이게 무슨 예술이고 스포츠 입니까 5 | ㅜ.ㅜ | 2014/02/21 | 720 |
| 352950 | 러샤에 유구한 역사에도 불구 땟국물 못벗은 나라취급 받는 이유 8 | ........ | 2014/02/21 | 854 |
| 352949 | 여러분 현실적으로 우리가 할 수 있는게 뭐가 있을까요? 2 | ..... | 2014/02/21 | 468 |
| 352948 | 푸틴=맹박 1 | 아침 | 2014/02/21 | 322 |
| 352947 | 제일 안된건 연아지만 해진, 소연 선수도 너무 짠해요 5 | ㅁㅁ | 2014/02/21 | 1,807 |
| 352946 | 러시아애가 넘어졌으면 은이 됐을까요? 9 | 러블리야 | 2014/02/21 | 2,471 |
| 352945 | 연아 점수엔 동의 6 | 달빛아래 | 2014/02/21 | 1,436 |
| 352944 | 프랑스 언론.. 소트니코바 금메달 자격없다 13 | ... | 2014/02/21 | 4,130 |
| 352943 | 김연아 선수 경기력 논하는 글 진심 꼴보기 싫다 34 | 미친나라 | 2014/02/21 | 2,634 |
| 352942 | 점프 하나 더 뛰었다면? 9 | ㅇㅇ | 2014/02/21 | 2,041 |
| 352941 | 살다살다 경기중 관중석 향해 손흔드는 4 | 흥 | 2014/02/21 | 3,083 |
| 352940 | 기가막혀 눈물이 나네요. 6 | 세상에 | 2014/02/21 | 651 |
| 352939 | 완전 차원이 다른 김연아의 수준 1 | 대인배 김연.. | 2014/02/21 | 686 |
| 352938 | 평창에 쟤 나오면 4 | 저기요 | 2014/02/21 | 833 |
| 352937 | 지겹네요 지겨워 쭈루룩 등수놀이 1 | 뭐니 | 2014/02/21 | 515 |
| 352936 | 연아야. 고마워 1 | .. | 2014/02/21 | 547 |
| 352935 | 명백해도 소용없는 2가지... 2 | 목구멍이 꽉.. | 2014/02/21 | 1,134 |
| 352934 | 지금 네이버실검색어 1위 연아야 고마워 2 | 싱글이 | 2014/02/21 | 759 |
| 352933 | 배성재 아나 트윗 13 | 배성재 | 2014/02/21 | 10,432 |
| 352932 | 이제 다시는 피겨를 안보게 될 것 같아요. 4 | 흠 | 2014/02/21 | 536 |
| 352931 | 결과 받아들이는거 저뿐인가요? 83 | d | 2014/02/21 | 10,475 |
| 352930 | 연야양 점수결과가 빨리 나온것에 대해... 8 | 제니퍼 | 2014/02/21 | 2,170 |
| 352929 | 은메달, 잠이 안오네요. 5 | 다시금 | 2014/02/21 | 546 |
| 352928 | 해외 도박사들 개털 되었겠네요 7 | 그나저나 | 2014/02/21 | 2,163 |
| 352927 | ESPN 피켜챕텈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3 | ㅋㅋㅋㅋ | 2014/02/21 | 1,873 |