만두피 왜 줄어드나요?
작성일 : 2014-02-05 17:50:29
1750882
만두피 만들었는데
하라는대로
밀가루 기름 물만 넣고
스탠드믹서로 엄청 치대
30분동안 숙성까정 했는데
밀대로 밀면 도로 줄어요.
자꾸 줄어들어서 너무 힘들게 만들었어요.
안줄어드는 방법은 없나요?
IP : 72.198.xxx.233
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 밀면서 자꾸
'14.2.5 5:52 PM
(223.62.xxx.71)
조금씩 뜯어 드시니깐 줄어들죠ㅡ..ㅡ;;
2. 존심
'14.2.5 5:53 PM
(175.210.xxx.133)
물부족으로 보입니다...
3. ...
'14.2.5 5:53 PM
(220.72.xxx.168)
너무 되직해서 탄성이 커서 그래요.
조금 물을 더 넣어서 질게 하심 줄지 않아요.
4. 존심
'14.2.5 6:29 PM
(175.210.xxx.133)
조금씩 뜯어 드시니깐 줄어들죠ㅡ..ㅡ;;222222222222222
5. 흐흐
'14.2.5 8:55 PM
(112.153.xxx.16)
이그 짓궂기는..
그게 반죽이 너무 잘 돼서 탄성이 좋아서 그래요.
물의 양도 딱 맞고 잘 숙성되면
밀 때 도로 오그라들더군요.
잘 만드셨네요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
354244 |
혹시 주변에 100 번 인바운드 업무 하시는 분 계세요? 6 |
... |
2014/02/24 |
1,353 |
354243 |
언어치료 중간에 선생님이 바뀔 경우... 1 |
복잡 |
2014/02/24 |
1,014 |
354242 |
밑에 노점상 말이나와서 말이지만 영등포도 싹 엎어버렸으면..ㅠㅠ.. 18 |
노점상 |
2014/02/24 |
3,509 |
354241 |
그림 그리시는 분들 액자 어디서 하세요? 6 |
추천 |
2014/02/24 |
1,747 |
354240 |
남자 치과개업의, 여자 약사 17 |
지인 |
2014/02/24 |
5,081 |
354239 |
[한겨레 21] 조국은 그대들의 ‘X신력’을 기억하리라 1 |
세우실 |
2014/02/24 |
652 |
354238 |
빵때문에 속상하신 분들 .. 이거보고 6 |
카틀레아 |
2014/02/24 |
2,456 |
354237 |
MBC 난도질‧칼부림, 안광한을 사장으로 뽑다니, 3 |
회생불능 만.. |
2014/02/24 |
831 |
354236 |
층간소음이요... 6 |
.. |
2014/02/24 |
1,466 |
354235 |
김밥 냉장고에 넣었다가 상온에 두면 금방 상하나요? 1 |
김밥 |
2014/02/24 |
2,231 |
354234 |
화이트데이에 괜찮을까요? |
바리스타킴 |
2014/02/24 |
427 |
354233 |
강남역 노점상 강제철거하네요. 12 |
시민 |
2014/02/24 |
3,460 |
354232 |
50만원 안쪽으로 살 이쁜가방 추천해주세요 15 |
추천 |
2014/02/24 |
3,265 |
354231 |
피아노 오른손 왼손 어떻게 따로 놀죠? 18 |
... |
2014/02/24 |
13,502 |
354230 |
저녁메뉴 공유해요 15 |
아싸 |
2014/02/24 |
2,668 |
354229 |
떡갈비를 했어요.. 보관 어떻게 해요? 3 |
나는 요리사.. |
2014/02/24 |
4,687 |
354228 |
크레페 만들때 T자 모양으로 생긴.. 2 |
... |
2014/02/24 |
774 |
354227 |
전기레인지구입시 싼가격의 제품도 괜찮을까요? 1 |
전기레인지 |
2014/02/24 |
1,035 |
354226 |
간호사 초봉 좀 알려주세요 8 |
.. |
2014/02/24 |
4,799 |
354225 |
젊은 며느님들 40 |
급해요 |
2014/02/24 |
13,392 |
354224 |
공무원신체검사. 콜레스테롤 수치 높아도 괜찮나요? 2 |
.. |
2014/02/24 |
2,915 |
354223 |
6세 여아 인라인 3 |
..... |
2014/02/24 |
931 |
354222 |
생굴이 많은데 냉동보관 어찌하나요? 4 |
봄 |
2014/02/24 |
1,185 |
354221 |
어떻게 사세요? 5 |
1234 |
2014/02/24 |
1,282 |
354220 |
빵 이야기..남자들의 식탐..남자들의 이기심 50 |
zzz |
2014/02/24 |
11,970 |