82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?

123 조회수 : 1,315
작성일 : 2014-02-04 00:02:22

레시피에는 진간장이라고 하는데

 

군각장만 있거든요.

 

 

IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄷ
    '14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)

    국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
    국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..

  • 2. ..
    '14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)

    국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
    하나 사세요.
    진간장이 더 많이 쓰여요.

  • 3.
    '14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)

    국간장만 써요.

    진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는

    ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.

    멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서

    매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.

    이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
347927 노을 얘기에 저도 궁금한 거 있어요 5 ... 2014/02/04 1,287
347926 <조선일보>가 새 먹잇감을 물었다 .... 5 ,,, 2014/02/04 1,913
347925 아들 초등학교 입학 주비로 이것저것 검색하다가~ violet.. 2014/02/04 1,085
347924 직책뒤에 ..세요 붙히면 틀린건가요? 1 맞춤법 2014/02/04 794
347923 콩나물국 간은 뭘로 하나요? 25 저녁메뉴 2014/02/04 4,920
347922 100% 안번지는 아이라이너 있나요? 16 전혀 2014/02/04 3,977
347921 여자 혼자 살기에 원룸과 소형아파트 중 어디가? 11 ... 2014/02/04 4,903
347920 예전 미드 x-file 다 보신분 ..궁금한게 있어서요 6 ... 2014/02/04 1,696
347919 시어머니나 남편이나 지긋지긋하네요 12 ... 2014/02/04 3,820
347918 매번 아들에게 서운한걸 왜 며느리가 풀어주길 원하는지.. 5 .. 2014/02/04 2,314
347917 친정엄마 상안검수술... 4 넘춥네 2014/02/04 6,343
347916 휘성 거미 스페셜 러브 감상하세요^^ 1 .. 2014/02/04 1,731
347915 대구국제학교 美법인 3년간 협약 어겨 학교·법인 수업료 올려 '.. 1 참맛 2014/02/04 873
347914 롯데월드에서 입장권 구매시 사용 할 수 있나요? 2 롯데상품권 2014/02/04 908
347913 부모님 재산분배..글 읽고.. 10 mm 2014/02/04 4,182
347912 제품비교 부탁드려요 1 디지털피아노.. 2014/02/04 809
347911 이사할 집 윗층에 애들이 사는지 알아볼 방법 6 mm 2014/02/04 2,517
347910 주엽동에 괜찮은 치과 추천부탁드립니다. 3 이이 2014/02/04 1,444
347909 대체 효도가 뭔가요??? 5 진짜궁금 2014/02/04 1,710
347908 시어머니 치매일까요 성격일까요 5 치매 2014/02/04 2,284
347907 용인 포은아트홀 마티네 콘서트 아직 하나요? 2 .. 2014/02/04 774
347906 열무물김치 담그는데 빨간고추 꼭 넣어야 하나요? 3 입춘 2014/02/04 1,234
347905 전세연장안하구 집주인이 집을 매매로 내놓았는데 5 세입자 2014/02/04 2,201
347904 강남에 가까운 운전 면허학원 1 해원 2014/02/04 1,338
347903 공무원 가족수당 배우자 취업시 어떻게 되는지 아시는 분.... 6 ^^ 2014/02/04 3,804