레시피에는 진간장이라고 하는데
군각장만 있거든요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
국간장을 진간장처럼 쓰려면 어떻게 써야 하나요?
123 조회수 : 1,276
작성일 : 2014-02-04 00:02:22
IP : 112.146.xxx.15
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.4 12:10 AM (203.152.xxx.219)국간장 + 멸치다시마 국물+ 약간의 설탕 넣으면 진간장맛 비슷해질듯하네요.
국간장이 진간장보다 훨씬 짜고 단맛이 부족하니깐요..2. ..
'14.2.4 7:39 AM (116.121.xxx.197)국간장을 어떻게 조리하든 진간장 같을순 없어요.
하나 사세요.
진간장이 더 많이 쓰여요.3. 전
'14.2.4 7:59 AM (121.147.xxx.125)국간장만 써요.
진간장은 화학성분으로 맛을 낸다는 말 듣고는
ㅇㄷ님과 비슷한데 좀 더 들어가요.
멸치 다시마 무 북어대가리 표고버섯 새우 사과, 레몬을 넣고 푹 끓인 국물을 절반으로 졸여서
매실과 생강청 국간장 설탕 좀 넣고 다시 끓여줍니다.
이렇게 해놓으면 맛간장으로 써도 손색이 없죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 359547 | 이 노란꽃이름이 뭔가요? 1 | ... | 2014/03/12 | 1,082 |
| 359546 | 박하선 생각보다 귀여운데요 14 | dd | 2014/03/12 | 1,793 |
| 359545 | 라디에이터있는집 어때요? 10 | 캬바레 | 2014/03/12 | 2,580 |
| 359544 | 숀 코너리가 스코틀랜드 독립운동을 하네요. 4 | 007 | 2014/03/12 | 1,462 |
| 359543 | 술집가서 돈벌겠다고 해도 별반응없는 엄마 25 | Min | 2014/03/12 | 4,634 |
| 359542 | 간장새우장? 맛난곳 추천 부탁드려요 4 | 셰우 | 2014/03/12 | 700 |
| 359541 | 강남 성형외과서 수술받던 환자 또 사망(종합) 3 | 참맛 | 2014/03/12 | 2,157 |
| 359540 | 사주에 남편복 믿으세요? 11 | z | 2014/03/12 | 14,053 |
| 359539 | 쓰리데이즈 젊은피 21 | 아.. | 2014/03/12 | 1,987 |
| 359538 | 요양원비는 어느 정도 드나요? 12 | 손주며늘 | 2014/03/12 | 4,786 |
| 359537 | 전교회장선거 7 | 전교회장 | 2014/03/12 | 1,555 |
| 359536 | 니콜 키드만 리즈시절 영화 좀 추천해주세요 11 | 배우 | 2014/03/12 | 1,252 |
| 359535 | 프리선언했다는 모 아나운서요 23 | 짜잔 | 2014/03/12 | 16,978 |
| 359534 | 이혼 사유 봐주세요 3 | jdjcbr.. | 2014/03/12 | 1,443 |
| 359533 | 장가간 아들에 대한 애착일까요 110 | 속상하네요 | 2014/03/12 | 21,975 |
| 359532 | 마른오징어 맛있는 구입처 알려주세요~ 3 | 오징어 | 2014/03/12 | 1,044 |
| 359531 | 스웨이드구두 1 | bb | 2014/03/12 | 1,011 |
| 359530 | 이번 1월달이면 This JAN인가요 Last JAN 인가요? 5 | 아지아지 | 2014/03/12 | 1,152 |
| 359529 | 고등학생 동아리 활동이 생기부에 유리한게 있나요? | ..... | 2014/03/12 | 3,204 |
| 359528 | 박해진 말 잘하네요ㅋ 3 | ‥ | 2014/03/12 | 2,778 |
| 359527 | 유아인 갈때까지 가겠다? 18 | 밀회 | 2014/03/12 | 5,062 |
| 359526 | 채널A, 호남 '정신질환' 운운, 변희재 ”영구 출연정지” 8 | 세우실 | 2014/03/12 | 1,407 |
| 359525 | 결혼반지 디자인을 바꾸고 싶은데 뭐가 좋을까요? 1 | 반지 | 2014/03/12 | 889 |
| 359524 | 이혼은 ... 보통 어느정도 단계일때 하나요? 9 | ㅁㅁ | 2014/03/12 | 2,832 |
| 359523 | 교정해보신분 알려주세요 5 | ㅠㅠ | 2014/03/12 | 1,065 |