82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요?

만두 아짐 조회수 : 4,017
작성일 : 2014-02-02 16:16:48
아니면 생으로 넣나요?
뒤늦게 한번 빚어 볼려고 하는데 좀 헷갈서요^^;;
IP : 1.245.xxx.36
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㄷ
    '14.2.2 4:20 PM (203.152.xxx.219)

    둘다 해봤는데 익혀서 넣는것보다 생으로 넣는게 훨씬 육즙이 풍부해요.

  • 2. 생으로
    '14.2.2 4:20 PM (221.149.xxx.141)

    돼지고기 생으로 넣으세요 맛술 후추 마늘 소금간 미리해서 조물조물 무쳐놓구요

    제가 둘다 해봤는데요 식감이 생으로해서 빚은게 훨씬 좋아요 익혀서 빚은건 돼지고기가 딱딱하다하나? 만두속이랑 따로 놀아요

  • 3. ^^
    '14.2.2 4:21 PM (122.36.xxx.55)

    돼지고기에 소금.후추. 마늘.생강가루 양념해서
    후라이팬에 한번 볶은후 기름 쫙~빼서 만두속에
    넣으면 만두를 오래 찔 필요도 없고 기름도 빼고
    편리해요.

  • 4. 날것요
    '14.2.2 4:22 PM (14.32.xxx.97)

    간봐야하니까 고기는 따로 밑간해두고
    나머지 재료들만 먼저 버무리면서 간을 봐요
    고기는 후라이팬에 한숟갈만 덜어서 익혀 간보구요
    한 오백개씩 하기 때문에
    간맞추기 실패하면 먹을때마다 발차기하게돼서
    엄청 신중하게 해요 ㅎㅎ

  • 5. 지금
    '14.2.2 4:23 PM (110.47.xxx.109)

    만두만들고 있어요
    저는 돼지고기간거 양념 따로해서 생으로 넣고 비지는중인데(남편이 하고있음)
    만드는대로 찜통에 쪄서 식히면서 먹기도하는데...
    역시 만두는 집에서만든 집만두가 최고라고하면서 먹고있네요 ㅎㅎㅎ

  • 6. 어제도
    '14.2.2 4:26 PM (118.221.xxx.32)

    볶아 넣으니 금방 익고 괜찮더군요

  • 7. 생으로
    '14.2.2 4:31 PM (121.200.xxx.32)

    고기익혀넣으면 만두속이 따로따로 부스러져요
    생고기로 넣으면 속이 엉켜서 먹을 때 좋구요
    맛도 좋아요

  • 8. 무조건
    '14.2.2 4:32 PM (119.207.xxx.52)

    생으로...
    익혀 넣으면 맛이 확실히 덜해요.
    부드러움도 덜하구요.

  • 9. ..
    '14.2.2 4:43 PM (58.225.xxx.25)

    저는 돼지고기 밑간해서 볶아서 볶을때 나온 물기 다 빼고 만두소에 넣습니다.
    나중에 익힐때 오래 안익혀도 되니 좋고 그래서 익히다가 터지는 경우도 덜 하고 고기의 간도 확실히 맞출수 있어서
    저는 돼지고기를 익혀서 넣는게 저랑 더 잘 맞더라구요.

  • 10. 다진
    '14.2.2 5:47 PM (175.197.xxx.70)

    돼지고기를 양념하지 않고 전자렌지에 반쯤 익혔더니 물이 나와서 그 물을 대충짜고 다른 재료에 섞어 양념했더니 찔때 금방 쪄지고 좋았어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
346612 ok캐쉬백 생활속 적립tip 절약 2014/02/02 1,125
346611 일본영화 '두더지' 강추해요 8 일본영화 2014/02/02 2,743
346610 류진씨는 참 잘생겼는데.. 43 히히 2014/02/02 20,947
346609 몰래 먹다가 들켰어요. ㅎㅎ 6 ... 2014/02/02 2,880
346608 삼성 lte -a는 어떤가요? 1 전문가님들~.. 2014/02/02 478
346607 박찬숙씨 왤케 닮았나요 ㅋㅋ 1 ‥ 2014/02/02 1,830
346606 집에서 혼자 요가를 하려고 하는데 유투브 동영상 같은 거 보고 .. 2 요리조리맨들.. 2014/02/02 1,548
346605 만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요? 10 만두 아짐 2014/02/02 4,017
346604 넘의 재능 꽁짜로 생각하는거 좀 아닌 것 같네요. 42 헐 2014/02/02 11,334
346603 맞춤법문의 합니다. 곳이었다? 곳이였다? 20 급질 2014/02/02 3,707
346602 남편쫒아낼까요라고 쓰신분글을 보고나니까요.. 27 아 다르고 .. 2014/02/02 4,221
346601 자흉침(가슴확대침) 효과 있나요? 3 궁금이 2014/02/02 3,808
346600 중학생 패딩 문의요 2 패딩 2014/02/02 1,687
346599 주식회사 日本의 로비...어떻게 드러나게 됐나? 손전등 2014/02/02 616
346598 (급)낼 스키탈수있을까요? 3 가나마나 2014/02/02 550
346597 중등생 아이..무조건 학원근처에 살아야 할까요? .. 2014/02/02 498
346596 이촌동 맛있는 과일파는 과일가게는 어딘가요? 3 과일가게 2014/02/02 1,799
346595 34세 과년입니다 8 미래 2014/02/02 2,335
346594 짝...골드미스편 보셨나요? 13 재방봤는데 2014/02/02 5,900
346593 목살수육으로 김치찌개해도 될까요 3 얼룩이 2014/02/02 1,602
346592 내가 번 돈 내가 쓰는데 왜 꼭 남편과 상의해야 해요?? 42 ..... 2014/02/02 12,550
346591 망치부인 삭발 현장-민주당 지도부 사퇴 및 비대위 구성, 범국민.. 7 지지합니다 2014/02/02 908
346590 한국은행 입사 설명회에서 빠진 대학은? 2 샤론수통 2014/02/02 3,456
346589 근데 애 낳고도 깨끗한집 많아요 12 음 2014/02/02 5,028
346588 아 정말 재래시장.너무하네요 44 에고공 2014/02/02 15,279
< 51461 51462 51463 51464 51465 51466 51467 51468 51469 51470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색