만두 빚을때 돼지고기 익혀서 넣나요?
작성일 : 2014-02-02 16:16:48
1748955
아니면 생으로 넣나요?
뒤늦게 한번 빚어 볼려고 하는데 좀 헷갈서요^^;;
IP : 1.245.xxx.36
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㄷ
'14.2.2 4:20 PM
(203.152.xxx.219)
둘다 해봤는데 익혀서 넣는것보다 생으로 넣는게 훨씬 육즙이 풍부해요.
2. 생으로
'14.2.2 4:20 PM
(221.149.xxx.141)
돼지고기 생으로 넣으세요 맛술 후추 마늘 소금간 미리해서 조물조물 무쳐놓구요
제가 둘다 해봤는데요 식감이 생으로해서 빚은게 훨씬 좋아요 익혀서 빚은건 돼지고기가 딱딱하다하나? 만두속이랑 따로 놀아요
3. ^^
'14.2.2 4:21 PM
(122.36.xxx.55)
돼지고기에 소금.후추. 마늘.생강가루 양념해서
후라이팬에 한번 볶은후 기름 쫙~빼서 만두속에
넣으면 만두를 오래 찔 필요도 없고 기름도 빼고
편리해요.
4. 날것요
'14.2.2 4:22 PM
(14.32.xxx.97)
간봐야하니까 고기는 따로 밑간해두고
나머지 재료들만 먼저 버무리면서 간을 봐요
고기는 후라이팬에 한숟갈만 덜어서 익혀 간보구요
한 오백개씩 하기 때문에
간맞추기 실패하면 먹을때마다 발차기하게돼서
엄청 신중하게 해요 ㅎㅎ
5. 지금
'14.2.2 4:23 PM
(110.47.xxx.109)
만두만들고 있어요
저는 돼지고기간거 양념 따로해서 생으로 넣고 비지는중인데(남편이 하고있음)
만드는대로 찜통에 쪄서 식히면서 먹기도하는데...
역시 만두는 집에서만든 집만두가 최고라고하면서 먹고있네요 ㅎㅎㅎ
6. 어제도
'14.2.2 4:26 PM
(118.221.xxx.32)
볶아 넣으니 금방 익고 괜찮더군요
7. 생으로
'14.2.2 4:31 PM
(121.200.xxx.32)
고기익혀넣으면 만두속이 따로따로 부스러져요
생고기로 넣으면 속이 엉켜서 먹을 때 좋구요
맛도 좋아요
8. 무조건
'14.2.2 4:32 PM
(119.207.xxx.52)
생으로...
익혀 넣으면 맛이 확실히 덜해요.
부드러움도 덜하구요.
9. ..
'14.2.2 4:43 PM
(58.225.xxx.25)
저는 돼지고기 밑간해서 볶아서 볶을때 나온 물기 다 빼고 만두소에 넣습니다.
나중에 익힐때 오래 안익혀도 되니 좋고 그래서 익히다가 터지는 경우도 덜 하고 고기의 간도 확실히 맞출수 있어서
저는 돼지고기를 익혀서 넣는게 저랑 더 잘 맞더라구요.
10. 다진
'14.2.2 5:47 PM
(175.197.xxx.70)
돼지고기를 양념하지 않고 전자렌지에 반쯤 익혔더니 물이 나와서 그 물을 대충짜고 다른 재료에 섞어 양념했더니 찔때 금방 쪄지고 좋았어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
351597 |
2월말에 북경가는데요 정보좀 5 |
2월말 |
2014/02/17 |
729 |
351596 |
결혼식 옷 좀 봐주세요. 5 |
또리맘 |
2014/02/17 |
1,277 |
351595 |
옆으로 자면 얼굴형의 변형이 올까요? 7 |
대자 |
2014/02/17 |
7,569 |
351594 |
스마트폰어플 성경찾아요 6 |
질문 |
2014/02/17 |
891 |
351593 |
유치원원비요 12 |
궁금 |
2014/02/17 |
1,746 |
351592 |
경주 붕괴리조트서 여학생 3명 사망 확인. 5 |
참맛 |
2014/02/17 |
2,805 |
351591 |
(컴대기) 로보캅 애들만 들여 보내도 되나요? 11 |
땡글이 |
2014/02/17 |
1,203 |
351590 |
펌질 좀 부탁합니다.. ~전국 4년제 대학 법정부담금 부담율 0.. 1 |
탱자 |
2014/02/17 |
609 |
351589 |
지금 홈쇼핑에서 하는 속옷.. 8 |
궁금 |
2014/02/17 |
2,471 |
351588 |
상대방이 싫어하는 말을 계속 하는 사람은 뭔가요? |
저체중 |
2014/02/17 |
829 |
351587 |
혹.. ASUS 노트북 쓰는분~ 배터리 어디에서 사셨나요 1 |
,, |
2014/02/17 |
888 |
351586 |
계좌에 모르는 돈이 입금 되었어요 3 |
.... |
2014/02/17 |
4,046 |
351585 |
소름끼치는 댓글들 16 |
... |
2014/02/17 |
4,533 |
351584 |
소개팅 한 여자분 댁에 저희 가족의 병력을 알려야 할까요? 18 |
메이콜 |
2014/02/17 |
6,069 |
351583 |
리조트 붕괴..., 10 |
aa |
2014/02/17 |
3,749 |
351582 |
태양은 가득히..보시는 분 없나요??^^; 좀 이해가... 1 |
G |
2014/02/17 |
1,185 |
351581 |
30대인데요. 할머니 할아버지 장례식에 친구들 불러야하나요? 10 |
........ |
2014/02/17 |
17,196 |
351580 |
오늘 왜 이러죠? 종로에 불 났대요. 9 |
ㄱㅇ |
2014/02/17 |
4,547 |
351579 |
김연아 스텔라 5 |
그냥 |
2014/02/17 |
3,379 |
351578 |
삶의 한마디... |
맞소이다 |
2014/02/17 |
589 |
351577 |
중대 컴퓨터공학과 /인하대 전기과 입학 고민입니다.. 16 |
대학고민 |
2014/02/17 |
5,201 |
351576 |
방사능)도쿄아이들은 대피해야한다. ㅡ도쿄의사 5 |
녹색 |
2014/02/17 |
2,821 |
351575 |
이번에 한국가서 옷 사면서 느낀 점인데 13 |
옷쇼핑 |
2014/02/17 |
5,530 |
351574 |
신종플루 확진받은 아이 학교 보내시나요? 10 |
이 뭔.. |
2014/02/17 |
2,338 |
351573 |
허리뼈연골때문에 허리수술해야하는데 3 |
ㅇㅇ |
2014/02/17 |
1,179 |